※ [本文转录自 Food 看板 #1Ro6ISQ1 ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][高雄市] Foster Hewitt's 加枫餐厅
时间: Thu Oct 18 18:46:48 2018
图文网志：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226259789
餐厅名称：Foster Hewitt's Pub and Grill 加枫餐厅
用餐日期：2018年10月9日
地址：高雄市鼓山区文忠路30号
电话：(07) 555-0888
营业时间：每天 18:00~2:00
先前在今年年初的时候就曾造访过 "加枫餐厅" 位于保靖街上的二店，
然而在文忠路上的 "加枫餐厅" 本店我却到了10/9(二)晚上才约了我高中同学一起去，
我竟然是先去过了二店才去本店。XD
门口两旁分别有加拿大国旗和台湾国旗。
"加枫餐厅" 的老板Lucas是加拿大人，
来高雄已经有17年了，
一开始曾经担任英文老师，
2007年和同为加拿大的主厨好友一起开设这间餐厅的。
店里走很典型的美式酒吧路线，
灯光偏昏暗，
布置和装潢有结合运动风，
吧台前电视有转播球赛供顾客收看。
这家主打汉堡和三明治，
其他还有供应排餐、意大利面、炸鸡翅、沙拉、墨西哥料理、炸物点心等，
饮料则有供应相当多调酒饮品。
详细菜单内容可参见我的相簿：http://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6043355
每星期二汉堡和三明治有折30元优惠，
所以我们这次就点了汉堡和三明治啦！
我点的是水牛城鸡排三明治，
长面包夹着香煎鸡排、培根、瑞士起司、生菜、番茄、洋葱等，
其中鸡排口味可选择这些口味(黑胡椒海盐、墨西哥、纽奥良、经典原味、枫糖、泰式甜
辣、经典辣味、火焰枫糖、美式酸辣、极辣)，
我选择枫糖。
附餐有薯条、地瓜条、捣马铃薯、肉酱薯条(须加价30元)、墨西哥起司酱薯条(须加价30
元)、奶油青花椰菜可选(须加价30元)，
我选择捣马铃薯。
鸡胸肉煎得还算嫩而且不干柴，
搭著甜甜的枫糖酱吃起来风味很独特，
培根煎得咸香又脆并带有燻烤香气，
瑞士起司香浓又入口即化，
面包烤得挺酥脆的。
个人觉得是很好吃的一道三明治。
马铃薯捣得相当松软但是并不会像薯泥那么绵密，
加入黑胡椒提味辛香又辣，
淋上起司酱又放上碎培根，
搭起来味觉和香气多层次。
高中同学点的是猫王汉堡，
汉堡的肉类有牛肉、鸡肉、羊肉可选，
吃素的也可以选择豆腐蔬食汉堡排，
他选的是牛肉。
整份汉堡的料有牛肉汉堡排、培根、枫糖香蕉、生菜等，
并搭配花生酱。
他的附餐也是选择捣马铃薯。
牛肉汉堡排相当厚实又多汁味美，
搭著香蕉、培根和花生酱，
咸甜交织的滋味真特别，
不过他觉得甜味的成分比较高。XD
"加枫餐厅" 的汉堡和三明治都很好吃而且用料实在，
同时发现加拿大式的无论在餐点的配方或酱汁似乎都很喜欢加入枫糖，XDDD
不过这也忠实呈现加拿大美食的特色啦！
此外这家也是很多外国人爱去的餐厅之一，
当时整间似乎只有我和我高中同学两位是台湾人，
其他桌都坐了满满的阿兜仔。XD
总之去过了加枫的本店和二店，
我对于这两家的餐点印象都很不错！