[食记] 高雄 禾匠粥品面食小港店 - 麻油鸡粥

楼主: yoyoben (幼幼班)   2016-12-08 21:44:13
餐厅名称:禾匠粥品面食专卖店 小港店
消费时间:2016年/12月
地址:小港区汉民路723号
电话:07-8010116
营业时间:09:40 - 21:40
无音乐好读图文版:http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44485084
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禾匠粥品面食专卖店为连锁店是也,
小港店方开了大半年,就在汉民路上近山明路,离小港医院超近;
进入冬季,禾匠推出麻油鸡粥,
瞬间觉得这健康度完胜麻油鸡方便面,所以就买了 XD
大红色的大招牌与店面很醒目,
我就是被那上面挂的“冬令进补好时节”布条吸引的,
除了麻油鸡粥还有人参鸡粥呢。
料理台面外的粥品面食品项也都列得很清楚,
点餐无论内用、外带,都是写这大大张的彩色点餐单。
韩式泡菜(猪)
一掀开就是泡菜酸味扑鼻,口水马上分泌,
可以看到料还满多的,泡菜、肉片外,几个丸子,竟然还有虾。
猪肉片口感不算嫩,是比较有咬劲的,与虾子的鲜度都还OK,
蛋花很散、很细密,这我很喜欢~
酸味与泡菜辣度都非常过瘾,吃个几口就出汗囉!
麻油鸡粥
相比起来,麻油鸡粥就“温辛”一点,
碗盖刚掀开就看到麻油浮起一层,已经微微凝固了;
稍微搅拌一下,麻油香就缓缓飘散出来。
里面的料很单纯,主要就是鸡肉与姜片,
鸡肉给满多块,皆熟烂入味,不过都带着小骨头,
吃著吃著,不知不觉身体暖和许多,却又不致冒汗的舒适。
买了粥之外,还另有蛤蜊汤(又是……)与烫空心菜,
这二样与粥摆在一块儿比一比大小,不过我的粥有加10元变大碗就是了。
蛤蜊汤口味中规中矩,算浓郁有味,但调味的比例可以再调整,相信喝起来会更清爽。
烫空心菜……小小碗,调味清淡,菜梗与菜叶的比例大概是7比3吧,囧囧地吃完。
小总结:
大致上,虽然价格可能稍高一点,
但是个人觉得吃起来的口味、品质是能够相符的,
粥品本身都满不错,会持续回购,以上心得分享给大家。

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