餐厅名称：刘易记牛肉刀削面
电话：07-3337015
地址：高雄市苓雅区永康街71号
营业时间：11:00~14:00 17:00~20:00
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刘易记牛肉刀削面，位在高雄永康街巷内，小小的一条巷子，门口停满了车子，生意相当
好。
进入店内后，先在柜台点餐，如有座位服务生会告知要坐在何处，而不是自己找位置坐。
小菜，猪头肉、海带、猪肠，小菜的部分价钱觉得有比较高一些。
牛筋、素鸡、花生，印象最深刻的就花生，一般在外头吃到的花生口感都偏软居多，刘易
记的花生相当脆口，而且也卤得入味。
刀削牛肉面，很少有机会吃刀削面，刀削面条都是手工的，形状大不相同，面条部分相当
有嚼劲，牛肉口感也是比较扎实，汤头也够味，整体来说蛮喜欢这碗牛肉面的。
刀削干伴面，有再多附一碗牛肉汤。