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作者: rabbit77610 (goodless) 看板: Food
标题: [食记] 高雄小港区 芋仔很挤
时间: Wed Nov 9 21:35:04 2016
餐厅名称：芋仔很挤
消费时间：2016年/11月
地址:高雄市小港区奔驰街90号
电话：07-8037788
营业时间:14:30~21:30(周日、一公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44383168
很久以前就听过这间的大名了，但一直无缘过来朝圣，今天提早下班就下定决心过来小港
区觅食，于是直奔这间甜点店尝鲜看看，谁叫芋头对我蛮有吸引力的。
内用就直接拿菜单填写即可，只是店家几乎都是外带客人就是了，而卖的品项清一色都是
芋头相关系列，根本是芋头爱好者的天堂。
综合芋头汤，汤料有芋角、红豆、珍珠和西米露，而汤水的芋头味道略重且甜度适宜，用
料颇为丰富，跟价格搭的上。店家所谓的芋角就是熬煮到熟烂的芋头，黏绵密实非常好吃
，难怪不少客人都会外带芋角鲜奶或西米露。红豆有颗粒感，不是软烂那款的，珍珠的话
非常软Q有弹性，糖水甜度有熬煮进去。西米露的弹性比起珍珠就逊色很多，存在感较低
，我还是比较喜欢店家的珍珠。
芋头饼(综合)，这边综合的意思是洒上的调味粉，有梅子和胡椒可以选择，吃起来就甜咸
的滋味。饼干炸过后酥脆度有所提升，搭上绵实不甜的芋泥刚刚好。
起司蛋黄芋丸，外皮仅裹薄粉下去油炸，口感微酥，内里芋泥扎实，咸蛋黄味道比起士突
出很多，虽然起士有着流动状态的呈现。
黑糖麻糬芋丸，黑糖麻糬是这颗芋丸的重点，一口吃下就满满的黑糖味道，软Q不黏牙，
蛮好吃的，但整体味道还是压过了芋泥味。最后吃完整个芋泥系列餐点，我比较喜欢甜汤
里的芋角，富含浓厚芋头香味。