高畑充希挑战演出新境界美食剧
“忘却的幸子”探讨吃的本质到底是什么呢？
从2012年开始，“孤独的美食家”一直播出到最近的第7季，这部东京电视台的知名深夜
剧，吸引观众食欲的程度甚至被称为“拉仇恨宵夜节目”。而后，另一部也是介绍美食由
漫画改编的“忘却的幸子”于2018年10月开始播出。
“孤独的美食家”剧如其名，井之头五郎（松重丰）独自吃饭的场面是剧情的中心，五郎
一直保持单身，总是碰到很多麻烦的工作，结果总是感到强烈的空腹感，为了消除压力而
跑去吃饭。在这部戏里面，不被其他人打扰的饭对他来说充满了幸福感，跟经常强调家族
团圆吃饭或跟别人一起吃饭的社会体验，有着不同风格的内容。料理和自己，这种禁欲的
相对关系有种男子气概的感觉。
另一方面，“忘却的幸子”的故事虽然也是以吃为中心，但剧情发展会描写到在吃饭之前
的故事的连续性。“孤独的美食家”中五郎和吃饭一对一，感觉很男性化；相对的，“忘
却的幸子”是部重视故事性的女性化的剧。
到第二话为止，幸子所吃的东西，满满都是让人感到怀旧的日本料理。第一集是寿喜烧，
第二集是饭团，单独在过年期间播出时是味噌煮鲭鱼，这是男生会感兴趣的食物，幸子所
扮演的编辑，更是很接近男性作家心目中理想的编辑形象，带有女性化的要素，总是绷紧
了肩膀又有点脱线的地方，其实从另一个角度来看可以说是“让人感到保护欲”的一种角
色性格。“忘却的幸子”同时吸引到男性跟女性观众，是否能像“孤独的美食家”那样掀
起社会现象的浪潮呢？
在问“要吃什么？”之前，先期待“到底是哪里好笑？”的剧情发展
在探索美食剧的可能性之前，先来简单介绍一下“忘却的幸子”的故事。
主角佐佐木幸子（高畑充希）是中学馆文艺编辑部的能干编辑，被誉为是编辑部的“铁之
女”。但是，幸子跟负责的作者讲电话时会以正座方式跪在椅子上，讲完电话以后还会深
深一鞠躬，打从心底尊敬作家的动作，有种笨拙的喜感。
幸子最近举办了婚宴，但新郎俊吾（早乙女太一）在婚宴上逃走，让幸子深深失恋了。幸
子发现到要忘记这种伤痛，只有吃好吃的东西才忘得掉，而踏上以吃来忘记失恋的道路。
然而，只要一点点小事，都能让她回想起伤心往事的场面，表现很明显的幸子，让妈妈跟
编辑部同事都在旁边看着她。
例如第一集吸引人注意的一幕，书店举行了幸子所负责的作家的新书签名会，但票还剩一
大堆没卖完，幸子为了要卖票，编起中分的粉红色头发，穿着戴上大蝴蝶结的洋装，以角
色扮演COSPLAY方式在街头发传单，因为太过拼命，连假睫毛都掉了下来，造型怪异而被
评价为“妖怪女”。这个造型在网络上成为话题广为流传，签名会大大成功，演技派的高
畑充希成功发挥了喜剧演员的演技。
第二回中，幸子所负责的作家是写作轻小说经常登上畅销排行榜的阿宅作家黑田Genius（
池田铁洋），为了跟作者拿原稿，在人家的民宅前面，扮成作者书中写过的角色的COSPLA
Y徘徊，被作者黑田本人通报警方而被带走。不过，这可不是这次的剧情高潮。
一面装傻一面描写出吃的本质
幸子为了想要说服作家，接下来使出的手段，是作家原本很向往却一直没机会吃到的“东
京都内屈指可数的饭团专卖店‘BONGO’”，她专程外带饭团拿给作家，在民宅边间的玄
关门前，两人展开对话。
黑田过去在机内杂志写了不少散文，被幸子看出他喜欢饭团，让黑田感动不已。因为幸子
的肚子一直咕噜咕噜叫，黑田把饭团给她吃，幸子却拒绝说“我不是这个意思”，黑田还
要再问，她才终于愿意接受“其实我现在真的好想吃饭团哦”，黑田见她这副模样，更是
深受感动。
高畑充希吐露对于这个饭团的滋味的心声“这个饭团的绝妙口感，在口中恰到好处的散开
，饭团的料的够多，不管怎么吃料都吃不完”，事实上，这个形容方式跟“孤独的美食家
”中的松重丰比较起来，其实说服力跟有趣度或许还不够吧。
幸子吃了饭团以后 第2回播出的剧情高潮
或许是因为剧情设定是人生经验比较浅的女性，幸子对于吃的表现力还是有些不足。而能
够盖过这点的，是幸子充满陶醉的表情和讽刺化式的影像呈现……不仅如此，本集的精彩
之处，是在于后面幸子在妄想世界的场景中，以美妙的歌声边唱边跳，再怎么说，高畑充
希本来有演过音乐剧，正好可以发挥长才，以演技吸引观众的目光。
无论是刚开头的爆笑COSPLAY，或是第2回的音乐剧场景，这部戏本身，说不定是身为高畑
充希粉丝的剧组人员，想要充分引出她的魅力所做出的企画，让人感到有兴趣看看接下来
会出现什么。
一起吃所产生的连带感
话说回来，前面介绍到关于饭团的种种对话，正说明了本剧重要的主题，也就是因为一起
吃而产生的连带感。
黑田为了把幸子从民宅前请走还特地叫了警察，然而幸子被七轮烧的烤鲑鱼香味给吸住，
呆呆打开了民宅的门之后，黑田得到向往已久的饭团，不由得感动起来，这种感动，在两
人一起吃这好吃得不得了的饭团，喝下味噌汤时，变化成为连带感。
一起吃可以产生羁绊。拿饭给吃、一起开动的行为，自古以来就是人建立伙伴关系所采取
的一种手段，或许也可以说是有点囉嗦、理想主义式的“爱”和“连带感”。然而，“忘
却的幸子”把每个人都知道的本质上的吃的角色，用搞笑包装起来，做为推动戏剧剧情发
展的工具。
更有甚者，无论是哪一种料都可以用白饭包进去的饭团的包容力，或者是作者黑田“我想
要写像饭团般的小说”的风味，都能做为开创一番新天地的契机。透过深入探索吃跟食物
的魅力，跟工作上的成功相辅相成。这么复杂的故事架构，岂不是美食剧超高的技巧吗？
隐藏在“忘却的幸子”的讯息是？
2006年上映的电影“海鸥食堂”以后，吃扮演了重要角色的电视剧、漫画、电影突然增加
不少，如今已成为经典剧种。但是，往往会有“料理与爱情”的说教内容混在里面，不然
就是始终陈述味道的表现，几乎没有故事剧情的剧也不少。
其中，“孤独的美食家”，姑且让主角在剧中一直说明味道的表现，逃避人际关系的纷扰
，倾诉独自吃饭的魅力的内容很有说服力。最为重要的是松重丰的吃相好看，单纯品味美
味的方式，让人不由得感觉到感情共鸣，肚子也跟着饿了起来，是这样的剧情构造。不以
男色诱惑，而是贴近男性心情，注重“男性接受度”的内容，结果同时也让喜欢吃的女生
能够接受。
相对于萃取剧情精华的“孤独的美食家”，“忘却的幸子”深入探讨吃是什么这个本质的
问题，加上恋爱以及工作人际关系的诸多纷扰，既丰盛又具有高度的故事性，再加上高畑
充希的力量构成这样的内容，贪心的样子让女生接受度很高。
而且，正如本文一开始的陈述，剧中角色人物的造型和具有一些特征的食物，可能是男生
感兴趣的内容。
不不不，分成女生怎么想，男生怎么想来思考，或许本身就在于现代没有任何意义。现代
来说，宅女固然不少见，对料理的世界很感兴趣的男生也有很多。
吃对人来说不可或缺 。吃的主题常背负社会的理想或阻碍。然而，吃同时也是自己身为
人类本能欲望的中心。即使是对吃没兴趣的人，也是必须吃才能过活，只是不被周遭环境
扰乱，对自己的欲望比较忠实。或许东京电视台深夜的美食剧的主张，跟这有点接近也说
不定。
https://news.yahoo.co.jp/byline/akomari/20181029-00102226/
忘却的幸子人物介绍及相关图
https://www.tv-tokyo.co.jp/boukyakunosachiko/smp/cast/
2019.6.7译