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炒冰(2盘份)
咖啡糖浆材料：
浓咖啡 100cc
砂糖 80g
梅子糖浆材料：
请参照八之二
蛋白霜：
蛋白 1个
砂糖 1小匙
其他材料：
白兰地 1大匙
糖煮梅子 2个
冰 适量
作法：
1.在小锅中加入咖啡和砂糖加热后冷却，放进冰将冷藏。梅子糖浆亦同。
2.蛋白和砂糖打到六分发。
3.在容器内加入梅子糖浆、剉冰。糖浆一层剉冰一层共分成四层然后依照咖啡糖浆、蛋白
霜、白兰地的顺序装盘。加入糖煮梅子。点火，火熄后即可食用。
※请小心用火

感谢翻译！一直好想来做做看炒冰～

感谢!!

这个感觉很有趣!! 有机会来试试看 感谢原PO

这个真的超棒!!! 谢谢~~~ 我一直都想自己弄弄看!

感恩推 求咖哩饭