梅酒
材料：
青梅 1kg
食用酒精 1.8L
冰糖 600g
作法：
1.将梅子洗净擦干。
2.用牙签去掉梅子蒂。
3.容器用酒精或煮沸杀菌。
4.梅子和冰糖交互放入容器中，加入食用酒精。加盖放在阴暗处浸泡半年。