造访日期:2024年1月
去年9月才在板上分享快闪放风之旅,没想到幸福来得这么快,今年一月又来了。这次因
为出差,在东京住了四晚,决定把握每个可以好好吃饭的夜晚,在回台湾被两幼兽蹂躏(
甜蜜的负荷?)之前储存能量。
1. 鮨神楽
地点:新桥站
价格:22000円(套餐价格,不含酒精)
预约方式:tabelog
亮点:𩽾𩾌鱼肝(口感滑顺)、蟹肉茶碗蒸(对,就是茶碗蒸,一个本应毫无惊喜的一道
菜却这么好吃)、黑喉握寿司。
其他该有的都很美味(词穷)。鱼类都非常新鲜,觉得这价格CP值很相符。
师傅很可爱,可以用英文沟通,还会说一些鱼的中文。不会说日文的旅客可以参考这家。
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2. Sezanne (少打了变音符号不然会乱码)
地点:东京车站
价格:50000円(套餐价格,不含酒精)
预约方式:Omakase网站
亮点:吃到此生最好吃的甜点 - 柑橘米布丁。从甜点一上桌就可以闻到满满的柑橘香,
柑橘吃进嘴里又迸发出浓郁但又清甜的酸甜,太好吃了天啊啊啊啊啊。
但其实整体感觉可以更好,可能是因为期待太高所以有点小失望。尤其这季菜单是受到港
式料理的启发,有些菜色会觉得比较熟悉一点,惊喜度不足。
这次最大的惊喜是被邀请和主厨见面和参观厨房。可能是因为食伴很认真品尝每一道,做
了笔记然后也跟服务人员相聊甚欢。主厨整个人很温暖,也听了他解释一些菜色发想的过
程。主厨还带我们参观厨房(但其实参观时大家在清洗台面了XD)
https://i.imgur.com/mfAvLLh.jpg
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3. うし松
地点:广尾
价格:16000円(单点人均,含酒精)
预约方式:东京友人电话预约
亮点:牛舌缚、莎朗寿喜烧….全部都太好吃了
唯一心得就是全部都好好吃。食材好、味道好、烧烤服务也很好!服务人员会说英文。别
去什么苑的了,赶快来预约这家吧!
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