店 名：レストラン日光
地 址：栃木県日光市中宫祠2479 (华严瀑布入口处)
推荐食物： 鳟のから扬げ
造访日期： 2020.02
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レストラン日光位于华严瀑布(华厳の滝)入口停车场
户外风景非常宜人
贩售日光当地各种乡土料理
菜单非常丰富，会随着季节变换菜色
日光名物汤波和炸整条鳟鱼则是店内第一名的招牌必点菜色!
价格亲切且非常丰盛
非常推荐来到日光旅游的大家试试当地餐点
首先是单点前菜汤波和あげかま　
【汤波ゆば】料理是日光最著名的餐点之一
是非常细致的豆皮做成的料理
在日光大部分的餐厅都可以点到汤波煮物
口感非常细致，层次很多
做成煮物非常吸收汤汁的美味
一口咬下会喷汁喔~
来到日光一定要试试看汤波餐点
【あげかま】是烤的鱼浆制品
类似烤鱼豆腐那种烤物
刷了咸甜风味的酱汁再撒上海苔细丝一起烤
很适合当作开胃前菜
【おでん定食】
综合黑轮关东煮，搭配白饭，味噌汤，汤波，和日式醃菜
味噌汤的料蛮丰富
口味温润
秋冬一喝就温暖
自家制的日式醃菜非常脆口
会随季节搭配变换
接着是店内招牌定食
【鳟のから扬げ】
整条炸过的鳟鱼搭配口味清爽的橙汁蔬菜淋酱
油炸过两次所以从头到尾都能吃~
鱼肉外酥内嫩非常新鲜
搭配橙味酱汁很爽口
这道酥炸鳟鱼的料理手法和摆盘都带着法国风味
几乎没有在其他日本餐厅看过类似的菜色
怪不得成为店内招牌必点餐!
炸鳟鱼定食的附餐除了白饭，味噌汤和日式醃菜之外
多了一颗滑嫩温泉蛋
口感非常咕溜~好吃!
有机会来到日光华严瀑布参观的话
一定要来试试レストラン日光的炸鳟鱼定食唷!