店 名： 鶏そばや 竜神洞
地 址： 埼玉県加须市南篠崎1409-3 一楼
推荐食物： 鶏そば
造访日期：2020/02
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位于埼玉县加须市鶏そばや 竜神洞
主打连续熬煮24小时的鸡白汤汤头
是当地居民和附近学生都非常喜欢的拉面店
价格非常亲民
点碗拉面加上喜欢的配餐
通常日币一千元有找就能吃到非常饱足
店门口虽然是拉面机台点餐方式
但是店家十分贴心放了餐点的食品图和详细介绍在旁边
除了基本款菜单之外
也随着季节变换各种限定款拉面
每张桌上放著自助式的餐具和调味料
酱油调料，辣油，胡椒粒和鱼粉都是店家特调
另外还有一罐喷瓶式的特制煮干酱汁
也是店家特调
加入拉面汤里少许就有非常提香的效果~
每次去吃都能加入不同的调味料调配出自己喜欢的独特风味
这家的饺子是非常出名的必点菜色
几乎所有人都会点一份来搭配拉面
饺子外型圆滚滚
外皮吃起来其实是有点介于一般饺子皮和日式麻糬之间
会有种软Q又有弹性的微麻糬口感
是她们家非常独门的料理之一
在别间拉面店绝对无法吃到的~
饺子一份六颗，会推荐搭配味噌沾酱
也可以自行搭配桌上的酱油沾酱
【鶏そば】
鸡白汤拉面是店里的基本招牌品项
汤底就是连续熬煮24小时的鸡白汤
他们家的汤底算少数不偏咸的
浓郁又不油腻的鸡白汤底搭配厚片叉烧
撒上葱花, 笋干 , 海苔一起吃
真的立刻暖胃~
【エビ塩稲庭中华そば】
使用甜虾做成的中华风味拉面
有先炒过虾油，再搭配鸡白汤做成中华风味的盐味拉面
汤头鲜美
这款拉面的面体是用类似油面的细面
也和店里其他款拉面的面体不太一样~
非常好吃
【春アサリの塩ラーメン】
蛤蛎，扇贝，和多种大小贝类做成的盐味海鲜拉面
汤头充满海鲜的鲜甜滋味
搭配大把细嫩豌豆苗
很适合喜欢清爽拉面汤头的人试试看
最后推荐各种搭配的叉烧饭
日本人热爱吃拉面之后搭配一碗小份饭
这家主推满满葱花的叉烧饭
吃了饺子和拉面之后
再来一碗饭 真的饱足感超满!
有机会来到埼玉附近的话可以来试试这家拉面喔!