虽不是店家邀约,但于新潟观光大使活动时的旅行记录,
故诚实告知。
造访日期:2021年12月
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似乎疫情开始之后,就没有这么早起床搭乘交通工具了。以往很不喜欢眼睛还红红的就赶
著到机场,甚至是在机场过夜,带着昏沉沉的脑袋排队搭机,如今好像也有点怀念那样的
时光。
如果你住新潟日航饭店,那么从饭店的连接通道走过长廊就能到达新潟港,尤其在冬天的
时候不会吹到冷风,大多都是在室内。
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从新潟来回佐渡岛,也就是新潟港来回两津港的船只,可以搭喷射水翼船或是汽车渡轮。
喷射水翼船速度快,约1小时就能到,票价也比较高。
汽车渡轮航行时间较长,约2-2.5小时,座位很多,有分等,票价比较便宜。
另外,若您是利用“JR东日本铁路周游券(长野、新潟地区)”,一般来说会先到JR新
潟站,再转搭佐渡汽船前往佐渡岛。这时候推荐您利用“佐渡-新潟周游票
(SADO-NIIGATA Pass)”,其中包含新潟站到新潟港的巴士票、来回新潟与佐渡岛的汽车
渡轮船票、佐渡岛巴士三日券及新潟市内观光循环巴士。
可以参考以下网址:https://sado-pass.visitsado.com/tw/
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票价会依照时间有所不同,像是1-3月跟4-12月的票价就不一样,可以上官网查询,有中
文资料也很清楚。
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虽然是早上第一班六点的船,不过其实一早来搭的人也不少,只见要搭船的人把行李一放
,就去后面的椅子休息了。
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于是越放越多,我搭过两次汽车渡轮,一次是津轻海峡,另一次则是九州往四国的渡轮,
两次都没见过这样的光景。太太说入境随俗,于是我们也跟着其他乘客把行李照顺序放在
格子里。
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预备登船的告示板拿出来之后,所有的乘客都回到了行李旁,一查票上船时,大家都用跑
的冲进船里面,像极了灾难片的奔跑桥段。我跟太太还保持着没睡醒的缓慢状态,只能呆
呆看着乘客们一个一个穿过我们的身边。
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睡眼惺忪的人除了我们之外,还有穿着制服的船员。刚刚冲上来的人一手拿着硬币,另一
手拿着船员递过来的毛毯,熟悉的像是打开自家衣橱般。拿了毛毯后也没停下脚步,飞也
似的跑到通舖上躺着,一下子就躺好一动也不动,安静无声,像是变成了船的一部分。我
跟太太不想躺通舖,便两个人靠在椅子上说话,没多久太太就睡着了,我就起来四处晃晃
。
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上了船才发现,最早的航班没有供应热食,不过商店区有卖一些熟食,带了饭团与佐渡牛
奶后,船就缓缓地出发了,
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前往佐渡岛的航班很平稳,像是轻轻滑过水面般微微的晃动。由于太阳还没升起,外面一
片漆黑,船上大多的时间都是在小睡。回到新潟港的航班虽然窗外的风景很漂亮,但由于
诸多因素,可说是目前我搭渡轮中最悲惨的一次,现在想起来还是很不舒服,之后的游记
继续跟大家说。
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佐渡岛虽然不大,但岛上的巴士路线可说是四通八达,共有14条路线。
官网上很先进的利用Google地图列出的巴士停靠站,不过在使用上却没有特别方便。因此
强烈建议一定要在船上或两津港拿一张纸本的路线图与时刻表。
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图片取自https://sadouiturn.com/live/post-11775/
或许你会问这些路线多半会有一些交叉点或是转乘的地方,其实这几条路线交叉点不少,
但若您冬天或夏天来,个人还是推荐“佐和田BS”,也就是佐和田巴士总站。怎么说呢
?因为这里有室内的候车空间,夏天有冷气,冬天有暖气,你只要坐在里面等就好,而“
佐和田BS”也是大部分路线会经过的地方。
那种感觉就是把佐渡岛的巴士路线做成一张网的话,抓住“佐和田BS”就能很轻松的把
这张网提起来。
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“佐和田BS”附近比较像住宅区,一侧靠着小山坡,另一侧则是海水浴场。如果你时间
充裕,附近还有一家法国料理Un Grand Pas 与西餐厅Restaurant & Bar Kosado 也可以
试试。
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在佐渡岛搭车时,都会看到像这样的老房子,让我想起路过冲绳的乡下时,有的房子前面
还有间老米仓。究竟那样的房子会有怎样的故事呢?不久才我还待在福岛县的葛尾村,看
过了许多间老屋与灾后重建的新屋,总听到老屋的居民总能指著某个角落侃侃而谈,说起
那些古早的故事来,让我总觉得宽敞明亮的新房少了些什么。
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我和太太挑了靠后面的座椅,这样开门时的冷风就不会卷到身上来。整台公共汽车只有我们两
个人,司机上车跟我们致意并发车,像极了特别租用的加长型巴士。
“佐渡岛有什么故事呢?”太太问。
我在脑海里思索来佐渡岛之前做的功课,说:“据说‘世阿弥’曾经被流放到佐渡岛,但
不确定是真是假,但佐渡岛能剧舞台据的密度说曾经是日本最高的。”
说到世阿弥时,太太看着我说:“我知道你在想什么,我忘了跟你说,《我家的故事》的
超级世阿弥机器服装,就放在LIBERA目黑店噢。”
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“那还有没有其他的故事呢?”太太看着分成两个颜色的海,偶而还有白色的波浪,像极
了怎么挤都不会混在一起的高露洁牙膏。
我看向刚刚经过的佐渡历史传说馆。
“那我说一个爱情故事好了,在2017年之前,有个叫做詹金斯的美国人,他在佐渡历史传
说馆里面工作...”
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“力屋观光汽船全年无休,就算只有你一个客人,他们依旧让您体验。”
说到詹金斯终于带着小孩离开北韩回到横田惠身边后,在佐渡历史传说馆工作时,我们也
到了小木港。来小木港是太太的主意,自从她爱上出云鹭浦海岸的海上巡游后,对于那些
在风浪里面有可能翻覆的任何乘载物都非常有兴趣。
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不过乌云好像跟着我们一起下车一样,买了盆舟的票后,雨就淅沥淅沥的下个不停。
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力屋观光汽船的服务小哥让我们进屋内烤火,对我们说:“等等雨就停了。”
说也奇怪,烤着火的太太好像看到了什么好玩的东西,买了一些朱鹭的周边后,雨就莫名
其妙的停了,还露出大太阳来。有人说所谓的好运就是珍惜身边发生的点点滴滴,于是不
管是谁都会发现有很多值得永存心里的好运时刻。
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从远方看向盆舟,有种好像是在海里泡温泉的澡盆一般。
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虽然盆舟依旧营业,但在冬季时,食堂就会暂时休息。但小木港永远不缺餐厅,这时候附
近还是不少海鲜食堂依旧营业。
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若是下雨稍停的时候,盆舟这边会帮你在座位上铺上报纸。当然下雨的时候也会提供雨衣
,其实我是觉得不管天气好不好,既然力屋观光汽船风雨无休,那么无论如何就来体验看
看,不管好不好玩,也是一种经验,毕竟你永远不知道你会不会再来佐渡岛。
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常有人说什么天气不好很可惜,或是没遇上怎样的美景真不值得。然而都来了,我们永远
不知道明天会发生什么事,也永远不知道你会不会再来,世界很大,人生很短,现在的你
是你一生中最年轻的时刻,有看过有走过,往往比任何一切都还重要。
不必羡慕谁看到的景色比较漂亮,相机拍下的照片是一时的,用内心拍下的照片是一辈子
的。
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“有人从佐渡岛划回新潟,花了一天多的时间,总共有32公里。”划著盆舟的大姊这样说
著。
坐在盆舟上感觉到有点晃,但整体来说还算平稳。移动真的不快,总是使一下力就往前晃
一下,像极了一般公司里面带有轮子的办公椅,把双脚伸起来时,用着腰的力量缓缓向前
。
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当然500円的盆舟搭乘不会太远,考量到大姊的体力还有我们两个的体重,大致上就是在
港口附近绕了一圈。
不过也还真划出不短的距离,我想起跟太太在中禅寺湖踩天鹅船时,这样的距离就足够开
始计较刚刚谁都没有好好踩踏板了。
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我仔细观看大姊的动作,似乎也是很轻松愉快的就能摇上好一段距离,看来摇上一整天,
似乎好像也没有那么累。不过夜晚的海洋想必漆黑一片,在小小的盆子上看着满天星空,
应该是永生难忘的美景吧。
回程在小木港的公共汽车站牌上遇到从大阪嫁来佐渡的老奶奶,她的先生过世了,但自己也没
闲著,每天都在岛上四处串门子。
“后来詹金斯怎么说呢?”太太问。
“离开北韩的詹金斯成为了小小的名人,不少人来到佐渡岛就是来找他合照。然而他也对
暌违已久的现代社会非常不适应,他一直跟他的女儿说要特别小心临检的日本警察,或许
他曾在北韩听到许多不为人知的秘密。”
回程一样会经过佐渡金山,我跟太太说:“这个就是韩国反对申请世界遗产的佐渡金山,
这个故事要从军舰岛说起...”
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“在最美的时节,遇上最好的鱼。”
离开小木港后,我们在弁庆回转寿司本店的公共汽车站牌下车,沿着光秃秃的农田走了一段路
。太太发现了一棵掉在路上青花椰菜,马上拍照传到了IG。我曾在埔里路边看到掉下来的
高丽菜,也在彰化的路边看到一棵大颗竹笋在路旁滚动着,人生中如果有那么多有趣又简
单的小事就很美好了。
说到美好,我想对于寿司来说,莫过于在最美的时节,遇上最好的鱼。相熟的日本同事喜
欢吃人均两万日币以上的高级寿司,在值夜班的慢慢长夜时我们常聊起所谓寿司美学。我
们发现所谓的寿司不能量化的元素很多,像是空气感、速度感、大将的应对、店内的气氛
、放松与一整个套餐之后的疗愈感,这些都很主观,每个人的感受不同。
但我很喜欢日本同事说的一句话:“别人我不知道,但对我来说,如果真的很喜欢寿司的
话,也能为自己在回转寿司中找出自己喜欢的店家。毕竟回转寿司很简单,就是在最美的
时节,遇上最好的鱼而已。”
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于是在吃过号称日本第一的弁庆回转寿司万代店之后,这次也安排了在佐渡岛的本店。
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比目鱼鳍边肉。
太太的心头好,往往是坐下后的第一盘。如白色裙摆的纹理分明,脆爽带点充满香气的油
脂,喀哩喀哩的韧感让嘴巴做了个暖身开场。
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鱼杂味噌汤。
豪迈地放了不少切下来的边料,带着胶原蛋白的黏嫩鱼皮让人喜爱。
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弁庆原创酱油带着一点点甜味,更能衬出咸气与鲜美。
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养殖𫚕鱼肚。
简单粗暴的浓郁油脂,冲击似地在肌理感分明的鱼肉上呈现无疑,虽口感十足,鲜美稍弱
。
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𫚕鱼军舰。
切块的𫚕鱼肉搭上紫苏、葱花与芝麻,用三种不同的柔和香气让鱼肉的丰腴更加绵长。
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剥皮鱼肉搭肝酱。
白身剥皮鱼肉味淡搭上浓郁肝酱的巧妙互补,这里也充分展现了回转寿司的缺点,放置转
盘的时间若较长一些,肝酱有些化水,味道不变,但口感有点拖泥带水。
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野生𫚕鱼肚。
这次最喜欢的一道,也是最贵的一盘,两贯黑盘就要520円,也是让人忍不住再拿一盘的
唯一一道。一口一贯,爆发感却很含蓄,接近鲔鱼大腹那样强而有力的油脂冲击,但香气
却不像大型花火般爆发,到像是收尾时的瀑布型花火,柔软纹理不拖泥带水,加上缓慢而
持续的甘美油脂香气。
马上加点一盘,是会在聚会时跟朋友提起的美味。
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养殖𫚕鱼。
回头再吃养殖𫚕鱼,高下立判,养殖𫚕鱼的油脂较为粗暴直接,鱼肉纹理不太清晰又有点
藕断丝连。比起像是初春早晨的野生𫚕鱼,养殖𫚕鱼像是五月的阵雨般。
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金目鲷。
带着鱼皮的金目鲷微微炙过,有点像是武士的红色盔甲。鱼皮有着特殊的矶潮海藻芬芳,
紧实白身鱼的口感,若有似无的油脂香气。
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鲑鱼肚军舰。
熟悉的柔软与油脂香气,切块后的鲑鱼肚更好入口,像极了小动物柔软的肚子般有着疗愈
感。
之后的寿司大多与在万代分店吃的差不多,两人这样下来约6000多日币,价格还好。本店
用的鱼料份量似乎又比分店大了一些,不过佐渡弁庆本就以新鲜大份量的在地鱼料见长,
搭上圆滚饱满的新潟米作为卖点。佐渡弁庆虽是简单直接,然而好米好鱼,也有了一定的
水准。
未完待续
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