[食记] 金泽人的厨房 近江町市场 美味海鲜丼推荐

楼主: fussy (新开始!)   2022-01-23 19:55:53
店 名: 近江町市场
地 址: 〒920-0905 石川県金沢市上近江町50
营业时间: 9:00~17:30 (依店家而异)
推荐食物: 海鲜
造访日期:2018.10
图文版网志
https://natasha-traveler.tw/kanazawa-market/
到金泽一定要大口吃海鲜,推荐到近江町市场走走逛逛,这个有300多年历史的老市场号
称是“金泽人的厨房”,近200家商店,贩售时令海鲜、蔬菜水果、肉类和伴手礼,可以
用很实惠的价钱吃到新鲜的干贝、海胆、甜虾,也有美味的海鲜丼餐厅推荐给
近江町市场距离金泽车站步行约15分钟,比较建议搭公共汽车来,搭乘“北陆铁道巴士”,在
武蔵ヶ辻下车。
市场内有加棚盖,不用担心风吹日晒雨淋。店家摊位整整齐齐的陈列在走道两侧,逛起来
很舒服。
延伸阅读: 金泽车站美食推荐|黑百合关东煮,50年历史老店的好滋味
海鲜丼餐厅推荐-いきいき亭
いきいき亭 (Ikiikitei) 就在近江町市场入口旁,店面小小的很不起眼,很容易错过它
。但它非常有名,因为安倍总理曾经来用餐,并在墙上留下签名。
店内座位不多,我们是九点多来吃早餐,没有排队。点了招牌的いきいき亭丼(2,000日币)
和ミニ金沢丼(1,500日币)。
いきいき亭丼有14种鱼料,包括北陆名产甜虾,以及鲔鱼、蟹脚等,摆盘缤纷美丽。都很
鲜甜,不过也可以看到鱼料是片的比较薄的。加上食用金箔点缀,增添了奢华尊贵感。
我喜欢海鲜丼的摆盘方式,分为上下两层,鱼料另外放在碟子上。可以保持鲜度,也可以
一口白饭、一口生鱼片。(铺得满满的海鲜丼,每次都得努力把白饭挖出来也是困扰啊~)
いきいき亭 近江町店
地址: 石川県 金沢市 青草町 88 近江町いちば馆 1F
电话: 076-222-2621
营业时间: 7:00~15:00,周四公休
海鲜丼餐厅推荐-井ノ弥
晚上又回到近江町海鲜市场觅食,井ノ弥也是网络上高评价的海鲜丼餐厅,大手笔的点了
特盛海鲜丼(2,750日币),一样也是两层式的摆盘。
鲔鱼、鲑鱼、甜虾、海胆、鲑鱼卵…满满的海味大爆发!不仅视觉澎湃,吃起来也丰富有
层次。而且我喜欢他的鱼料切得比较厚。
家人点的甜虾螃蟹丼(1,741日币),甜虾下扑满蟹肉,还有饱满的蟹膏,家人也是赞不绝
口。
井ノ弥
官网: http://ohmicho-inoya.com/index.html
地址: 石川県 金沢市 上近江町 33-1
电话:076-222-0818
营业时间: 周一到周六 10:00~18:00,周日、假日 10:00~16:00
除了大口吃海鲜丼,近江町市场内能直接购买新鲜海产,例如海胆,现开现吃,绵密浓郁
的好滋味。以及帆立贝,一份有三颗帆立贝,简单淋点酱油就很鲜美。
作者: geokit (GeoKit)   2022-02-05 00:12:00
我也是18年去的, 我6月去, 也去了井ノ弥, 不过我们是早午餐时间去, 排了一小时...然后我同学也是点了特盛海鲜丼 XD

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