造访日期：2020年2月
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二〇二〇年的二月初，我第一次踏上了北海道的土地。
来来回回日本已六年多，却怎么也没到北海道一游。或许就像开在家里附近的餐厅一样，
总说着要去吃，却直到搬家后，才想起从来没去吃过那家餐厅。
二〇一九年时，舅舅规划了一场家族旅行，虽然不是大家族，但也凑齐了六七个家庭，人
数也有二十多人。虽然常来日本，但一次应付那么多人还真的没办法，不像八九人的上野
之旅那么简单，因此决定买断跟团。中间为了调整其他家族的时间，剩下了几个名额，就
带上了两个从小玩在一起的高中同学T跟H携家带眷过来一起走走。
旅程将于隔天早上开始，我提前一天到了北海道，下榻千岁的饭店AreaOne，同时我也想
起了那个隔了快两年的约定。
于是，我下午搭上往千岁机场的国内线。
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往北飞行的飞机并不平稳，起飞后约半小时左右开始颠簸，仿佛云层像是雨后坑坑疤疤的
道路一般。直到真的下了飞机后，窜进肺里冰凉发刺的空气让我回过神来，总算是平安抵
达了啊。
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刚一进机场，朋友J就传讯过来说已经在机场的餐厅等我。J桑是台湾人，因为工作关系留
在了北海道，女朋友是北海道人。
我和他相识于网络上，那是在2018年的时候，我总说去北海道就找他，他也说一过来要用
公司的名义招待我，没想到真见到面是快两年后了。
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“或许生活在雪国的关系，其实北海道人是比较慢热的，内心也有点害羞，但熟了之后你
会发现，他们心胸是很开阔的。”J跟我干杯，北海道的葡萄酒或许也同样受到冬天积雪
的冰酿，澄清如宝石般透光的酒液，也透著棉柔舒服的丝丝甘甜。
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“北海道有春小麦跟秋小麦，冬天的时候，秋小麦就被埋在厚厚的积雪下，等著春天甘甜
的雪水融化。”J要我试试看用道产小麦制成的意大利面，口感上比起常见的杜兰小麦义
大利面来说，面体外层的韧感稍弱，内里的面芯很有咬劲，浓郁的香气像是浓缩了整条刚
出炉的法国面包。
“总之，欢迎来到北海道。”J这样说。
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饭后，J要往札幌的方向回家，而我下榻于千岁的旅馆。他陪我搭了一乘，途中说了一些
北海道人的个性，对他来说，就某些程度上来讲，北海道人是比较不怕生的。当下我还不
太相信，但半年后在网走的居酒屋遇见来自美幌的女孩，她咄咄逼人问我为什么不能吃鲸
鱼肉的时候，我才真正的了解到所谓的不怕生。
下车时已八点左右，或许对北海道人来说夜已深，路上行人三三两两，但有趣的是女子居
多。看着她们踏着靴子与高跟鞋在雪地里快步行走，让我也想跟上速度一起往前，但滑了
几下后，为了我的生命及腰着想，还是慢慢走比较好。
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到旅馆后放了行李，关了暖气，窗户打开一缝通风是我冬天入住旅馆的起手式。
日本旅馆很贴心，冬天时就算不是中央空调，也会帮您把暖气开好，设定为他们认为最舒
服的27度。在台湾生活的我总觉得温度是好的，但还是太干了一些。
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拖着行李箱跟带着相机出来闲逛的感觉是不一样的，行李箱嘎嘎作响的轮胎声总让人静不
下来，唯有带着相机轻装闲逛时，才能感受那环境的丝丝气息。每次不管住在哪里，台湾
还是日本，我总会出来走走，因为人生无常，你永远不知道你什么时候还会再回到这里。
踏上北海道的雪地才发现同样的寒冷，在不同的地方有不同的表现方式。北海道的寒冷是
毫无杂质的静谧寒冷，与东京充满热气及车烟与些许嘈杂的寒冷，比起来更纯粹透明一些
。来日本后，对于下雪的记忆很多，最深刻的是某个三月时节，东京下起了白茫大雪，我
跟着网友一行四人去上野吃牛憩，却对不幸顾客的烫背咆哮留下了深刻的印象。
那个被烫伤的顾客，想必已经痊愈了吧，但不知道会不会对烧肉造成阴影呢？
千岁的清水町可说是距离车站最近的闹区，街上三三两两的居酒屋与拉面店仍有人烟，但
当你凑近时也不觉吵杂，或许雪国的日子，是在生活中寻找简单的宁静。
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身为台湾人，很难轻瞥一眼就忘掉映入眼帘的国旗。本以为是台湾料理，却是一家海鲜居
酒屋“一彻”，不禁好奇这是台湾人开的呢？还是喜欢台湾的日本人开的？
走过时刚有人推门出来，小小的店内坐了不少人，有人吃著鱼干含上一口酒，那滋味我想
是雪国最美的回忆了。
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回到旅馆时夜已稍深，陆续有三三两两的旅客进来Check In，每个人的外套上面都有点点
雪花，有些迎著暖气化成斑斑水渍，有些抖落到了旅馆地毯消失不见。
柜台刚刚帮我办理住房手续的年轻女孩瞥见了我，向我说了一声“晚安”又随即去忙，我
只好点了点头致意。那女孩淡妆的脸庞看来非常年轻，是大学毕业呢？怎么会想来这个地
方工作呢？我心想若朋友H在的话，他一定会问个究竟。
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千岁Areaone Hotel的房间并不大，大概就是介于简陋的爱情旅馆与豪华的商务旅馆之间
。走道小得没法把行李箱打开，而床边的空间似乎只放得下两个打开的行李箱而已。
房间已没有刚打开门时那么的闷热，窗户吹来冻冻的风，不知为何，很想喝一杯热的。
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我第一次见到这样小小的电磁炉，就在书桌旁边。我煮了热水，泡了刚刚在超市买的热可
可，坐在书桌前，看着被夜色掩盖的窗外。一直移动的心终于定了下来，我才真的意识到
一件事。
我真的来到北海道了。
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好好的洗了个澡后，我躺在床上看着北海道的在地新闻。
新闻台一下播放著大雪注意地区，一下播著鲑鱼的料理方法，某某艺人到深山里吃拉面，
即将到来的奥运又有着哪些新的设施。
关上电视后，四周静悄悄的，仿佛落雪的声音小到让人无法听闻，而这无法听闻的声音，
又掩盖了所有的声音。
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我很浅眠，在东京时往往先被乌鸦声叫醒，接着按掉闹钟，然而在千岁的这一晚却是被闹
钟叫醒的。
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昨天的雪仿佛只下了一阵，就只是刚好为屋顶盖上一层白霜的程度。
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我发现只要有心，而且你不吝于寻找的话，每间小旅馆总有让你惊喜之处。可能是早餐，
可能是浴场，又或可能是旅馆外的野生动物。
这间旅馆的浴场需走过一段长长的庭院，在什么都极简的商务旅馆，这点还真的颇用心。
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不过大浴场虽高，景观就没那么好看了，视野似乎被挡住，就只能看着斑驳栏杆的水泥墙
发呆。
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早上就有许多人准备退房，西装笔挺的样子像是等等就要开上一场重要的会议，而我则是
将开始另一段旅程。退房时一样是昨天那位帮我办理入助手续的女孩，还没吃早餐的我随
口问起。
“附近有推荐的店家吗？能吃早餐的，最好是在地人(地元)喜欢的店。”
女孩试探性的问说：“客人，您知道什么是吃茶店吗？就是有点像咖啡店(カフェ)，但也
不完全像…”
“吃茶店吗？知道喔！有的话就太棒了。”
“那么这附近有一家‘东亚咖啡店’，大概往这边走…”女孩拿起了便条纸，画上像街角
的方块，勾勒出一条路线来。
女孩是广岛来到这里上班的，念的是饭店相关的专门学校，聊了几句后女孩向我鞠了一个
躬，继续服务下一位客人。
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刚一路走过来还不觉得太冷，但一伫足停留，吹了一阵风后就觉得北海道还真是冷阿。
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推开门后，温暖的热风迎面扑来，干爽舒服的空气带点咖啡香。吧台传来了一阵一阵的笑
言谈语，一个上了年纪的老伯拿着报纸跟像是店主的夫妇说著话。
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想着想着“ナポリタン”便上桌了，冒着热气的ナポリタン还带着酸酸的番茄气息。我叉
了一些面条入口，口感稍硬了一些，并不咸，番茄香气并不是很浓，有点微微的辣，算是
还能入口的ナポリタン。香肠的部分较硬，青椒放得不多似乎很合不少人的胃口，但来日
本习惯青椒的我觉得还可以再放多一些。
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吃完ナポリタン后，咖啡就上来了。咖啡炭烧味颇重，苦中带酸，在舌尖上晕开了暖意。
我静静地听着老板夫妇跟老客人的聊天，老客人聊到一半转头问我哪里来的。我说从台湾
来，客人便聊起好几十年前北海道都是台湾人的盛况。老板夫妇在一旁静静的听着，聊了
一段时间后老客人对我说一定要再来走走，北海道是个好地方云云。
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离开东亚咖啡馆后，又搭车回到了千岁机场。距离朋友及家人下飞机的时间还有一个小时
多，我索性挑了个舒服的地方坐了下来。翻开手机，又看了看朋友H跟T传来的讯息。
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朋友T传来了机场满满是人的照片，抱怨著太早起来，我心想又不是每个人都跟你一样能
过得随心所欲。反倒是以往多话的H没多说什么，就传来一张全家等著登机的照片，H的小
女儿歪著头睡着了，他的太太跟他笑着，十足一幅温馨的阖家欢。
久未见这两人的我反倒紧张起来，朋友T爱好旅行，前几年没了踪影，直到这几个月才联
络上他。而朋友H倒是常见，只是旅居日本后，也是一年半载没能见上一面。
未完待续
网志连结：https://junespring.pixnet.net/blog/post/347742506
作者:
HunsKing (SmallSausage)
2021-05-31 16:13:00推
作者:
erifan ( )
2021-05-31 16:22:00推，期待续集
作者: windowxx (把握好时光) 2021-05-31 18:01:00
推
作者: kelly16 (人生的另一个阶段) 2021-05-31 23:26:00
推，这个文字和排版很舒服
作者: Gesselle (Gesselle) 2021-06-01 15:02:00
推
作者: qing02doks (Dannielle) 2021-06-01 16:16:00
写得真好 期待续集～
作者:
aSqwq (aSqwq)
2021-06-01 17:35:00推欸
作者:
snow2 (雪兔)
2021-06-01 17:39:00推~
作者:
APC ( 能搞革命 我很快乐 )
2021-06-01 21:18:00特推
作者: hugo1212 (ㄚ吼) 2021-06-02 00:16:00
推~文字暖暖的，喜欢，期待下集
作者: Sqjerio 2021-06-02 14:59:00
推
作者:
luichen (风随云)
2021-06-03 10:01:00前几年某次夏天带爸妈去北海道说要避暑，结果遇到百年难得一见的热浪，北海道32度…orz
作者: FamousRain 2021-06-03 14:17:00
推
作者: sherry510820 2021-06-07 16:39:00
推
作者: karen2520 2021-06-11 01:57:00
推
作者: anthony1010 (anthony) 2021-06-13 22:12:00
读起来很舒服，很有场景感。谢谢