造访日期：2019/11/25
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身为秘境百选、日本三大秘境之一的祖谷，如果来个秘境温泉，那真是太完美了...还真
的有耶！其实电视节目在介绍祖谷的时候，也都会提到祖谷地区有个厉害的温泉，不但历
史悠久，泡汤的方式也很特别，是需要搭缆车去泡的。什么！搭缆车泡汤，这么神奇？当
然，这完全吸引到我们，来到祖谷，不住住这间温泉宿，体验一下独特的泡汤方式怎么可
以呢？
这间秘境之汤就是位于祖谷溪另外两个知名景点“U形峡谷”与“小便小僧”之间的“和
の宿 ホテル祖谷温泉”(和之宿旅馆 祖谷温泉)，不过要预订这间旅馆并不是太容易的事
情。我们从旅馆开放预订前就一直紧盯着我们预计入住的日期什么日子可以开始预订，但
到了那一天我们要订房时，居然“秒满”，不可思议、不可置信的我们傻在电脑前面，马
上写信请VISA白金秘书协助预定，得到回复是已客满，大家到底都怎么订到房的？因为我
们这趟行程须绕行四国一圈，若选择其他日期则会打乱行程，经过几日的挣扎，就当我们
要放弃这秘境之汤时，突然搜寻到一个没有看过的网站“近畿日本ツーリスト”(近畿日
本旅行社)，居然还有最后一间的客房！全日文的网站我们也不假思索，马上预定下去，
一度还很担心是否是真实的预定，经VISA秘书去电旅馆确认后，才放下一颗石头，原来和
之宿有特别保留房间给近畿日本旅行社，因此我们从官网与其他订房网站才无法看到这间
空房，还好还好，感谢近畿日本旅行社，让我们可以预订成功。
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因为先去了祖谷蔓桥，我们抵达和之宿时已经傍晚5点。秋天的四国没想到也这么快天黑
，灯火通明的和之宿十分有气氛，我们就爱这种日式情怀。
以木头打造的招牌，祖谷温泉上方写着“秘境祖谷渓の一轩宿”，就算缺了一角也不失韵
味。
走进玄关，一旁的灯笼写着“日本秘汤を守る会”(日本秘汤保护协会)，看来是有经过认
证的。
和之宿的大厅不算大，但相当明亮，融合了日式元素与现代感的装潢，看起来相当新颖。
柜台上摆着一张传单，是蔓桥夜间点灯的免费接驳行程，20:05从旅馆大厅集合发车，
21:05回到旅馆，刚好吃完晚餐后可以去散散步，又可看到蔓桥晚上的样子，相当不错的
服务(大推)。
Check-in的时候也需要顺便选择早餐，和之宿的早餐可选择和食或洋食，但还有部分餐点
可以取用自助吧，算是半自助型的早餐。
和之宿因为沿着山崖建筑，我们从玄关进入的其实是4阶，1阶还有温泉大浴场，全部仅有
20间客房，分布于3、5、6阶，巧妙的避开4阶了。图中也可以看到缆车的位置，连接着下
方的露天风吕，咦？原来缆车是往下搭的，我们这才明白。
楼梯间还有一幅很美的画作，名为“琵琶の滝 梦やまほろば”(琵琶之泷 梦与魔幻之所
)，描述平国盛在蔓桥旁的琵琶瀑布，见到了他的王朝之梦，虽然一切都是幻觉，但却是
心中最美的场所。
和之宿的走廊也相当美，简单的利用竹子与地灯，营造出满满的禅风，宛如踏进城主的御
殿中。
房间大约4坪多，还算宽敞，并附有小小的露台空间，比较特别的是地面并没有采用传统
的榻榻米，而是改良式的地垫，同样有接近榻榻米的触感，蛮特别的。
露台外的景色，是刚刚进门时的停车场，还可以看到我们租的车，比较没有厉害的景色有
点可惜。但其实和之宿有相当厉害的山景房型，看官网的照片，可以拥有整面的大玻璃窗
，以及窗外满满的红叶，但我们订不到，真的很残念。小沙发旁的窗边空间还有小小的平
台，也可以靠在窗边放空，蛮舒适的。
露台旁放著的音乐拨放器是罕见的CD拨放器，一旁提供了三片CD，都是温泉音乐，相当特
别，实际听了一下，颇有放松心情的情调，很适合坐在露台的沙发，闭上眼睛静静聆听(
享受啊)。
房内的桌上摆放著一个玉手箱(宝盒)，红色与金色的漆器，有点神祕。
原来里面提供了小点心，有仙贝、和菓子与德岛名产酸橙茶冲泡包。
泡温泉使用的毛巾、袜子与小袋，还提供了刷身体用的麻布巾。
和之宿的浴衣也相当典雅，简单的图腾配上花朵，还有很符合和之宿的色系。
和之宿的餐厅位于4阶大厅一旁，相较于仅有20间客房的旅馆来说，餐厅的空间相当大，
可以让每一房都用到餐应该没有问题。
由于祖谷附近并没有太多晚餐选择(毕竟是秘境之地，晚上应该只有野生动物)，所以和之
宿也提供了相当棒的晚餐选择，我们是秋天造访的，所以今日的怀石料理就名为“秋惜し
む”(想念的秋天)。
我们入座时，桌上已经摆放著餐前酒、前菜与土瓶蒸三品。
餐前酒是甜滋滋的山桃酒，相当好喝。
前菜巧妙地用竹篓盛着玻璃盘，总共7道的小菜，包含秋天的代表栗子、柿子等，每一道
都好吃又好看，很厉害的前菜。
土瓶蒸的内容物包含了捉补自德岛鸣门的狼牙鳝，还有很大朵的香菇、银杏、紫苏等，可
以再丢入放置在一旁的酸橙增加风味，是相当好喝的土瓶蒸。
接着是小茶碗，汤底是荞麦面汁，还有豆腐，喝起来清爽、香甜。
餐厅服务人员会看我们吃到哪里再上菜，这道是盐烧樱鳟与鸣门金时柠檬煮。
可以用服务人员随着附上的平底盘享用，樱鳟烧烤的恰到好处，肉质香甜软嫩，是升级版
的香鱼。鸣门金时虽然是地瓜的一种，但甜度相当高，用柠檬一起煮的方式，把甜味带到
更高的境界。顺便让可爱的莲藕筷架亮相一下。
锅物则是阿波金时豚的味噌锅，据说是吃鸣门金时养大的猪肉，肉片本身相当白，光看以
为是鸡肉呢，实际煮来吃口感相当鲜甜，不愧是吃了很多甜度破表的鸣门金时芋长大的啊
，是水准相当高的猪肉。
锅物用完后，是转换口味用的柚子冰沙。
冰沙之后则是鼎鼎有名的阿波尾鸡料理，肉质Q弹不柴的阿波尾鸡，佐以酸橙白酱，搭配
相当豪华感的盘子，是份量不多，但口味极佳，视觉效果强烈的料理。
吃了这么多道菜，最后来了碳水化合物，白饭+渍菜还有有名的祖谷荞麦面，虽然相当朴
素，但其实祖谷荞麦面也有其特点的，使用几乎纯荞麦制作，所以面条很容易断裂，可以
看到碗中的荞麦都是短短的并不长，面中还有好吃的豆皮，是相当清爽的收尾料理。
最后是二选一的甜点，第一种选择是酒果冻，淡淡清酒香味的透明果冻上，还有几片草莓
与柳丁，果冻清爽滑嫩、甜味恰到好处，只是觉得水果少了点啊XDD。
一旁还有卷柿子干，独特的口感与甜味，因为风干的关系，甜度上升许多，也是秋季代表
的点心之一啊，好吃。
卷柿子干是都会有的，另一个可选择的就是抹茶布丁了。看似中规中矩的抹茶口味，上面
却摆了红豆泥与奶油，可以先品尝单纯抹茶的口味，再把红豆泥与奶油搅拌一起吃，口感
、口味都更上升了一个层次，也是挺不赖的。和之宿的晚餐虽然说不上是相当丰盛的大餐
，但精致的口味与美丽的摆盘，仍然令人心情愉快。
当当当！终于要来介绍独特的缆车温泉了。在4楼大厅柜台旁的入口，就是和之宿相当着
名的缆车露天风吕乘降场，也是和之宿最令人津津乐道的特点。
夜晚的缆车月台灯光较暗，且冷风飕飕，操作员请我们先到室内等候，因为要先等缆车回
站我们才能出发，等待数分钟后，操作员通知我们可以入缆车了，我们就马上跳入倾斜的
缆车中，这缆车会把我们带到哪里去呢？好期待啊！
缆车的最前方有三个灯号，上り/运転OK/下り，清楚明了，一旁还有无线电的使用说明，
前方则是往下看起来相当深的山谷，虽然有灯光照明，但还是觉得深不见底的感觉相当刺
激。
缆车单趟行程约5分钟，运行速度并不快，也相当稳，沿途的灯光照射到山壁也有一些红
叶，相当美。
从月台往溪谷看，距离已经相当近，暖色调的打灯，虽然看不出是否有正红的枫叶，但山
壁与溪谷石头的刻画倒是相当清楚。
接着就要去泡汤囉(开心)。
露天风吕面对着溪谷的山壁，池外就可以看到溪水，不过还有个几公尺的距离，不用担心
溪水会暴涨，山壁对面也无法站人(除非他是蜘蛛人XDD)，可以尽情的享受大自然。
(照片参照和之宿官网)
舒服地泡完汤后，我们在待合室内静静地等待缆车下来，也是相当难得有趣的经验啦。
位于旅馆侧的缆车站夜晚时灯光太暗无法拍出清晰照片，白天再来补拍。
乘降口旁有缆车的相关资讯，原来缆车可搭乘17名乘客，上下站距离250公尺、高低差170
公尺，坡度42度，搭乘时间5分钟，哇！一旁完全用繁体中文标示，感动不已。
我们白天时，早餐前再下去泡了一次汤，虽然搭缆车花费的时间不少，但这相当厉害的秘
汤，不多泡好泡满太可惜啦！白天的溪谷景色果然相当棒，窗外各种颜色，这个季节真是
来对了。
也是白天才看清楚的，风吕缆车站旁原来也有步道与前方的一座吊桥，不过步道似乎没有
开放。
再度泡了舒服的汤，从旅馆缆车站往下看，更是满山满谷的红叶，美的如诗如画。
旅馆一旁的山崖也有超美枫红。
我们在旅馆缆车站的栏杆处发现了有趣的东西，一个小小的木屋，前方还有祖谷有名的小
便小僧缩小版，原来这是一个鸟屋，里面放著葵瓜子，据说会有很可爱的小家伙现身唷。
没错，这可爱的小家伙就是他“ヤマガラ”(杂色山雀)，黑白橘相间的羽毛，太可爱了吧
！把葵瓜子放在手心上，他们就会跑来吃，只是有时动作很快，不容易捕捉到镜头，我们
拍了十几张才捕捉到这可爱的画面，这可爱的小家伙好像跟我们挥手打招呼一样呢。
泡完汤后肚子很饿，早餐总是令人期待的，和之宿的早餐当然也没让人失望。
掀开美丽的和纸，呈现在我们眼前的是竹篓装盛的和食早餐，主菜为佃煮香鱼，还有生菜
与渍菜，都相当美味。
自助吧的饮料则有牛奶、柳橙汁、咖啡与可以泡热茶的热开水。
沙拉则提供了12种野菜、水果、蒟蒻等选项，沾酱还有醋酱与胡麻酱。还可搭配优格(提
供蔓越莓与蓝莓酱)，相当丰富。
由左至右是白米饭、汤豆腐、味噌汤。
位于和之宿北方350公尺处有一个祖谷地区相当具代表性的地标“小便小僧”，经询问后
可以把车先停放在和之宿的停车场，我们步行前往。走几步路就在一棵红叶下看到路标了
。
在清新的空气下散步几分钟后，马上就可以看到小便小僧"本人"了，位于栏杆外侧的小便
小僧，是比想像中的小了一些，前方也有牌子告示希望大家不要越过栏杆，危险啊！
小便小僧就伫立在山崖突出的岩盘上，前方是超过200公尺深的山谷。
不过小便小僧的发想，与国外的尿尿小童没有关系。传闻在祖谷这条县道32号公路开拓时
，因为残留的这块岩盘，当地的小朋友调皮地站在岩盘上尿尿以试练胆子，西元1968年由
当地艺术家依据这个轶事，制作了小便小僧，其实是相当有趣的故事。
因为安全考量，不能再让小朋友们试胆了，由小便小僧代替吧。
实在没有看过这么认真尿尿的小捧油啊!(当然在这么美景的地方尿尿一定要认真的)
看完小便小僧，回到饭店领车，同样是32号公路往南约2.6公里处还有一处祖谷峡谷著名
的景点，那就是“U型峡谷”，一旁有特别设立的停车空间不用担心，可以停下车来好好
欣赏这美丽的峡谷。
而秋季，绝对也是U型峡谷最美的时刻。充满大自然的鬼斧神工，秘境感十足的祖谷，宁
静又清新的空气，引人入胜到久久无法转移视线，真的是很舒服的地方呢。最后，来欣赏
一段祖谷空拍吧！
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