[食记] 白龙 フェザン店(盛冈炸酱面老店)

楼主: chrisxmen (认真挥霍每一天)   2020-05-19 21:40:14
网志https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/589079672
白龙 フェザン店
地址:岩手県盛冈駅前通1(盛冈駅ビル フェザン1F おでんせ馆)
电话:019-623-5167
时间:10:00-21:00
官网:http://www.pairon.iwate.jp/
盛冈三大面之一的じゃじゃ麺(炸酱面),白龙是盛冈じゃじゃ麺元祖店家的代表
本店在盛冈城迹公园那边,盛冈车站Fesan 1楼的おでんせ馆,也有分店(フェザン店)
坐公共汽车回到盛岗车站这里,晚餐决定吃这间盛岗三大面之一炸酱面的名店
加上昨天的冷面,也算是吃过盛岗三大面的其中两种了
炸酱面的特殊地方除了正常吃已外,重点是吃完之后打个蛋进去
然后拿给店员冲进热汤,这样就可以再度品尝另一种美味
就是一碗综合炸酱面所有美味的蛋花汤,我觉得还蛮好吃的,但老婆就觉得还好
个人觉得要是本身就喜爱炸酱面的人,会觉得白龙这样的组合非常美味!!!
作者: kogecha (MIKI)   2020-05-19 23:41:00
吃过本店觉得超难吃,面太软(实际上也真的煮很久等很久)炸酱没特别好吃,鸡蛋汤虽然是冲热水烫成蛋花汤但还是会有没熟的部分对生鸡蛋有障碍的人建议不要加比较好,还是试试小碗面或盛冈冷面比较好
楼主: chrisxmen (认真挥霍每一天)   2020-05-20 07:23:00
三大面就东家的小碗面老婆因为吃到前两种都觉得还好放弃所以不知道,冷面个人觉得比炸酱面还普通
作者: eaglefeb (二月鹰)   2020-05-20 18:16:00
炸酱面口味不合,觉得冷面比较好吃;份量很多,建议想尝试的人点小碗的
作者: mdkn35 (53nkdm)   2020-05-21 14:10:00
加生蛋热汤很有趣
作者: hlu1105 (莎贝凡儿)   2020-05-21 16:50:00
去年暑假也有在车站吃这家,大人小孩都觉得很有特色,因为我不吃牛,所以就跟冷面无缘了
作者: kogecha (MIKI)   2020-05-20 07:41:00
吃过本店觉得超难吃,面太软(实际上也真的煮很久等很久)炸酱没特别好吃,鸡蛋汤虽然是冲热水烫成蛋花汤但还是会有没熟的部分对生鸡蛋有障碍的人建议不要加比较好,还是试试小碗面或盛冈冷面比较好
楼主: chrisxmen (认真挥霍每一天)   2020-05-20 15:23:00
三大面就东家的小碗面老婆因为吃到前两种都觉得还好放弃所以不知道,冷面个人觉得比炸酱面还普通
作者: eaglefeb (二月鹰)   2020-05-21 02:16:00
炸酱面口味不合,觉得冷面比较好吃;份量很多,建议想尝试的人点小碗的
作者: mdkn35 (53nkdm)   2020-05-21 22:10:00
加生蛋热汤很有趣
作者: hlu1105 (莎贝凡儿)   2020-05-22 00:50:00
去年暑假也有在车站吃这家,大人小孩都觉得很有特色,因为我不吃牛,所以就跟冷面无缘了
作者: travelsmart (travelsmart)   2020-05-26 14:42:00
真的难吃。三个人吃一碗都放弃。冷面好吃多了
作者: travelsmart (travelsmart)   2020-05-26 06:42:00
真的难吃。三个人吃一碗都放弃。冷面好吃多了

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