过年期间去日本玩，那时他们还没那么注重防疫
不管如何希望大家都能无事挺过这关
这次到奈良，在奈良町散步发现了一间立饮的BAR
而且是专门卖日本酒也就是清酒
之前来奈良都会去春鹿，但是那边因为观光客多的关系吧
服务跟十年前比已经差很多了，现在发现这家虽然价钱比较高
但是可以喝到很多“生酒”、“原酒”之类的
感觉很棒，推荐给大家
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https://chengsonliu.pixnet.net/blog/post/404529697
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奈良，一个比京都还要古老的古都。虽然留下的东西比京都少，但在我心中他的观光魅力
依旧是很强的。
东大寺，春日大社周边逛完，再与奈良公园的小鹿们玩完你追我跑的游戏后，前往邻近的
“奈良町”，这里不少古民宅林立，街道整齐干净，走着走着常常出现一些很有味道的店
家，卖著各式各样的东西，让人可以在这里解放身心灵也可以购物。
夜色已渐渐暗下，一整天的旅游下来，心中已满足，准备结束今天行程，走着走着却巧遇
一间店面小小，装潢朴实，外面的板子上写着“日本酒与下酒菜 Chuin”，原本收拾好的
心情，已准备休息的情绪，顿时被这家店打乱了。
“好想进去呀！但是全程得用日语，怎么消费也不清楚感觉好恐怖呀！但不进去错过了会
后悔吧！”心中交杂着各种矛盾想法。
离开现场冷静一下，远望一下兴福寺的五重塔，心想“好美呀！”于是在美景的助攻下回
头进入喝酒！
想不到店内超小，我想大约可以容纳五个人左右吧。
老板看起来蛮年轻的，人很亲切，紧张感马上就不见了，问了一下收费方式还蛮有趣的。
把钞票压在皮制的容器下，零钱可放在里面。每次点酒老板就会从里面拿走现金，不用每
次付钱，感觉很有趣。
1个人消费建议喝S。2~3人消费可选择 M 大家一起分享品酒聊天比较有趣。
接下来老板会拿出一堆酒杯让你选择，依心情选择自己许欢的酒杯，最左边是锡制的杯子
。
纯米酒 神韵《増田酒造》奈良県
第一杯就拿奈良的地酒开场吧，无杂味非常好喝，纯米酒也有比较丰富的味道可玩味，每
口都会有新的感受。单就纯米酒来比较“神韵”不会输附近的“春鹿”。之前每次来奈良
玩都会到“今西清兵卫商店 春鹿”去喝清酒，500日圆可以喝五杯，CP值不错但是与十几
年前相比感觉服务越来越差就不是那么想再去了。
クリームチーズ (Cream Cheese) 100日圆
生ハム (生火腿) 500日圆
纯米 至 (生原酒)《逸见酒造》佐渡岛
清甜爽口，香气单纯，没有过多的风味去打扰味蕾，仿佛能感受到水果的香气。酿造元坐
落在新潟县外海的佐渡岛，老板说这家酒藏标榜著“小小酒藏酿造出的素颜的美酒”，听
著老板的解说，感觉更能喝到清酒最初的样貌了。
黑泽 生酉元80 うすにごり生酒《黑泽酒造》长野県
这支是浊酒，本以为会是甜的化不开，但其实略带辛口，浓郁的风味让人印象深刻，非常
合我的味口，会想一直喝下去，再搭配生火腿的咸味，超合拍
纯米酒 十字旭日《旭日酒造》岛根県
酒标上写着酒米是“改良雄町”，是山田锦与五百万石的祖先呢！虽说不知道味道有什么
差别，但是冲著较原始的“酒造好适米”自我感觉就浪漫了许多。
老板推荐可以喝温酒，而且加热方式超简单，使用电热水瓶就可以直接完成隔水加热。喝
起来酒精的感受没那么强烈，而且相当丰醇且滑顺，尾韵还有淡淡的香气，温酒真的让日
本酒又进入了一个神奇的世界呀。
生酒 朝日荣《相良酒造》栃木県
单纯因为酒标漂亮而选择了这支酒，喝起来非常清甜顺口，因该是女生会喜欢的类型。老
板说这支酒的杜氏就是女生所酿造的，由女生主导的日本酒在日本的社会里其实是少见的
，风味如何老板叫我们慢慢去感受。并且诉说著由来，女杜氏的哥哥的由于事故，导致相
良酒造面临没有杜氏必须歇业，由于不想看到传统手艺消失，最后由妹妹来接手杜氏，接
下这巨大的挑战。这......这个怎么跟漫画夏子的酒这么像。
其实还意犹未尽想再多品尝，但是得前往用餐了，就选择画下句点。其实在最美好的时候
结束，将会更期待下次的再访。
店名：日本酒とおつまみ chuin
住所：奈良県奈良市中院町22-4
交通手段：离近鉄奈良駅约700m，从近鉄奈良駅徒歩约10分
営业时间：
平常日 14:00～21:00
星期日 14:00～19:00
定休日：星期四