店 名:得正咖哩
地 址:京都市山科区安朱南屋敷町26
营业时间:
休 日:无
推荐食物:咖哩
最低消费:700円
官 网:http://www.tokumasa.net/curry/index_3.html
食记:http://sixkangkang.blogspot.tw/2014/04/d1-2.html
看似简单的咖哩,却让人惊艳,这里面绝对不简单啊!!
chick in完,在饭店稍作休息后,准备搭车前往山科赏樱花囉!!
此时走出饭店,喔耶!!天气变好了啊!!蓝天白云耶~~开心!!
饭店走到石山站只要短短三分钟,且附近便利商店,居酒屋,麦当当一个都没少,生活机
能相当方便的喔!!
上了JR电车,屁股都还没坐热,10分钟就抵达三站外的山科站啦!!但车钱好贵
Q__Q
一出山科站就看到一棵枝垂樱,只可惜枝垂樱的花期较晚,所以这颗大概只开了三成左右
,再过几天来看应该会更美丽喔!!
出了车站不是先去赏花,而是来填饱肚子啊!!之前在网络上查山科的美食,其实资料并不
多,但有看到网友有推荐这间,就想说来试试看吧!!重点他也不贵啊!!
店门口有挂了一只茄子的气球,后来也有在别的店家门口看到,想说应该是有卖茄子料理
的店家都会挂一个吧!!(后来有查到此娃娃是山科的吉祥物喔!!)
店内其实很小,只有吧台区的位子,大概也只有10个左右的位置,所以一开始我们是没位
子的,但因为这种店翻桌率很快,所以只等了一会我们就有位子啦!
店内只有日文的菜单,没有中文或英文的,也没有图片协助点餐,好险年轻的店员还会一
些简单的英文,这里主要就是卖咖哩的,有纯咖哩,也有加上主菜的猪排咖哩,炸虾咖哩
,可乐饼咖哩等等的餐点,而价钱都在1000円以下,所以都相当便宜,而且餐点都有附一
颗蛋,超级实惠的!!
这位是老店长,看他切猪排炸虾,听那切下去喀滋喀滋的声音超酥脆,就知道这东西一定
很好吃阿
将将,我们点了一个纯咖哩跟一个炸虾咖哩,看到盘子上面写了什么没啊!!上等咖哩呢,
老板一定对自己的咖哩很有信心呢,不然怎敢写上这些字样!!
虽然餐点本身只有白饭、咖哩、主餐、味增汤与两样小醃菜,但白饭的量其实相当多,所
以可以吃很饱的!!
将咖哩跟白饭搅拌后放入口中,哇喔!!好甜阿~这咖哩好甜,但不是死甜的味道,应该是
敖咖哩时加入蔬菜所产生的甜味,咖哩也有些许的辣味,但并不是很呛辣的fu,整体来说
相当好入口,咖哩的味道也很棒!!
接下来就是重头戏炸虾囉,外观看起来是将一整只的虾子对半剖切然后摊平撒上炸粉然后
油炸,起锅后再切成小块,要下去的口感,我只能说,太~~赞~~啦!!!不知是不是他们店
里的粉是不是特制的,咬下去有够酥脆,就算吃到最后一块,面皮依旧酥脆,而里面的虾
肉就更不用说了,口感Q弹,虾甜味十足,只能说这一碗实在太棒了!!
每份餐点都有附一颗生蛋黄,虽然不知该怎么吃,但猜想应该就是丢进饭中搅拌来吃,加
入蛋黄的咖哩饭,变得更柔和滑嫩,原本辛辣的口感变得温和,又是另一层的味觉享受啊
!!
对了!!随餐附的两个配菜虽然都不知道是什么东西,但吃起来口感味道都挺不错的,脆脆
酸酸的,很适合解腻!!
虽然茄子是它们的招牌,但因为本人不喜欢茄子,就没点来尝试看看,但后来有看到别的
客人点了,就看到老板的茄子做法,是将茄子切成小块,直接油炸,然后起锅后,就是整
盘满满炸得酥脆的茄子咖哩啦!!敢吃的朋友,可以去试试看喔!!
这一餐一个人不到1000円,却可以吃到超道地的日本咖哩,且食材口味都相当高水准,下
次有机会来到山科,一定要来试试看喔!!