[食记] 东京 东毛酪农63℃ - 浓纯香的霜淇淋

楼主: BlueHawaii (原来我是个性派)   2013-12-19 16:19:39
店 名:东毛酪农63℃
地 址:东京都墨田区押上1丁目1番2号4F EAST Yard-23
营业时间:10:00~21:00
休 日:
推荐食物:牛奶霜淇淋
最低消费:
官 网:
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图文好读网志版:http://fantaitai.pixnet.net/blog/post/331342742
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 来到晴空塔的这一天,虽然并非假日,但馆内有着满满满的人。
 室内的商店区并没有位子可以坐着休息,楼梯间或是洗手间外的休息区位子不多,想要
找的地方歇脚的话,只能找间餐厅用餐,但偏偏我们又不是很饿;咖啡厅的话,又已经都
客满,需要排队等候。
 
眼前出现了大大的招牌 “63℃”。
 又看到排著长长的队伍,好奇心驱使之下,也跟着排排看!
 (其实当初是以为这跟85℃一样是卖饮料的,想买饮料解渴……)
排队的同时,旁边有着仿铁的制牛奶机,中间还播放著东毛酪农的广告,原来这是冰淇
淋店啊…
 口味:牛奶、咖啡牛奶、综合(牛奶+咖啡牛买)、草莓牛奶
 杯子也有四种:纸杯、竹炭芝麻玉米卷饼、海盐玉米卷饼、现制松饼(waffle)<+30
円>
牛奶霜淇淋+竹炭芝麻饼桶 360円
 之所以叫做63℃,是因为这里的霜淇淋是使用于63℃低温杀菌30分钟后鲜乳制成的。
 霜淇淋溶化得很快,才拍两张照片,它就已经在冒汗了…
 跟美式冰淇淋的浓厚口感不太一样,东毛酪农63℃的霜淇淋是能完全吃到食材的口感,
在口中不会太黏腻,反而是很清爽的。也因此,更能感受到牛奶的香醇口感。至于卷饼的
部分,吃不太出来竹炭芝麻的口感,再加上个人不是很喜欢玉米卷饼,就不再多赘述。
 

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