[食记] 京都 锦市场 本家尾张屋

楼主: BUE (BUEe)   2013-12-19 15:38:58
店 名:本家尾张屋
地 址:京都府京都市中京区锦富小路下ル西侧
图文版:http://blog.2fallingleaves.com/2013/12/blog-post_18.html
本家尾张屋是家非常老的店,有多老呢?他成立于1456年,也就说已经成立五个世纪了,
刚听到时真的一整个震惊,真的是有够老的店。我这次来到的是位在锦市场中段的分店,
本店在乌丸御池附近。
因为是非用餐时间,所以人非常少,打开菜单一看几乎都看不懂,还好有先做功课才知道
想吃的是啥。
桌上有七味粉和山椒粉。
朋友点的是招牌にしんそば,にしん查翻译软件好像是鲱鱼,整个餐点非常的...朴素,
不过汤头很不错,面条我因为向来不爱荞麦面,所以很难评论,但朋友吃得很开心,而且
他说那个鱼非常好吃,甜甜咸咸的,混在汤里别有一番滋味。
我点的是衣蓑丼,名字听起来很不错,但讲穿了就是把亲子丼的鸡肉换成汤页(就是豆皮
啦),吃起来就...很亲子丼的味道,只是少了鸡肉的口感和肉味。
送的饭后甜点,这个是荞麦饼,外层颇扎实,里面想当然尔就是红豆囉,没太多的感想。
说真的本家尾张屋让我来形容会不太客观,因为にしんそば本来就是本家尾张屋的招牌,
我又不爱荞麦面,一开始就没有点这餐点反而点了衣蓑丼,这就像你在鼎泰丰点牛肉面差
不多的意思,如果喜欢荞麦面的朋友,可以过来看看。
作者: dimly2001 (樱)   2013-02-19 16:05:00
我们也不爱荞麦面+1
作者: eplis (Eplis)   2013-02-19 16:16:00
蛤 连结为什么是台北的店
楼主: BUE (BUEe)   2013-02-19 17:24:00
弄错连结,已修改

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