店 名：鸟つね自然洞
地 址：东京都千代田区外神田5-5-2
营业时间：11:30～13:30 17:00～21:00
休 日：日曜・祝日(星期日&日本假日)
推荐食物：特上亲子丼
最低消费：日币1100~3000
官 网：无
完整有图无音乐网志版
http://dodomiandlalamiao.blogspot.tw/2012/08/blog-post_2.html
在上野(其实已经靠秋叶原了)的鸟つね自然洞是2007年的黄金传说东京盖饭
排行榜第一名，知道这间店其实是多年前看了"随裕而安"的网志，而不是看
了黄金传说，也算是有缘吧，今年春天从台湾出发到东京，出发前同行友人
特地跟我说想吃某一间亲子丼，一问之下总觉得对店名有印象，查了一下，
没错就是鸟つね自然洞。
鸟つね自然洞的位置刚好在各大众运输站的中央，走路都要好一段距离，最
近的算是东京地铁银座线末広町駅，若是搭JR的话则是在上野御徒町駅与秋
叶原駅中间，由于是8 天之旅的最后一站，逛完上野后，一路往鸟つね自然
洞走过来，这一路走的我筋疲力尽，下次我还是别省那一站的地铁钱好了。
到达鸟つね自然洞店里的时候以经接近下午1点，由于不是假日，用餐的客人
也走的差不多了，完全不用排队。
鸟つね自然洞的菜单看起很简单，但复杂的是完全不懂其中的差别，根据收
集各网志的消息，特上亲子丼的特上，用的是黄色的鸡蛋，其他的则是用普
通的蛋鸡生的白色蛋。此外もつ入り代表的是含有鸡肝，セツト则是套餐，
会多加沙拉与鸡肉可乐饼炸物，看其他网志的心得是多加沙拉与鸡肉可乐饼
炸物多1100円，不怎么划算，我们就只点了一日限定20份的特上亲子丼与特
上もつ入り亲子丼。
http://tinyurl.com/d8br44e
特上亲子丼 1600円
http://tinyurl.com/c4lukce
鸟つね自然洞的特上亲子丼一日限定20份，蛮神奇的是当天快 1点才到，居
然还有的点，不晓得试运气好还是现在的生意不怎么好。亲子丼最重要的就
是两种不同层次全熟、半熟的蛋汁包覆著鸡肉与白饭，尤其日本人非常爱吃
半熟蛋汁的状况下，鸟つね自然洞的师傅功力算是这一行数一数二的了，不
确定这样一碗究竟用了几颗蛋，但看样子绝对不会吝于食材，另外青葱的点
缀让整个蛋料理有了蛋汁以外的鲜味，全熟与半熟的蛋汁交替混着白饭最对
味了，而其中的鸡肉吃起来的口感非常滑嫩，搭配蛋汁的浓郁与白饭，绝对
会是一口接一口，套一句台湾料理的名言: 非常下饭!
特上もつ入り亲子丼 1900円
http://tinyurl.com/cdn7ju9
特上もつ入り亲子丼基本上与特上亲子丼一样，但多了鸡肝的存在，鸡肝的
口味相对于蛋汁与鸡肉是更重的，整体的层次感就多了一分，鸡肝不会有内
脏的腥臭味，不过吃起来一口就会认的出来，其实蛮好吃的。
除了主餐的亲子丼，每点一份餐都有一碗汤与一份渍物，汤超级普通，大约
是冲泡包等级，渍物野不是太特别，不过本来就不是主角，也就不强求了。
鸟つね自然洞我个人是觉得单价很高，食物不错，会被评价成冠军并不意外
，但是值不值得这个价钱见仁见智，反正评比好吃从来也不会去考虑价格这
件事，而且人家现在的名气摆在那里，当做是卖名气吃个冠军口味也算是值
得啦。另外鸟つね自然洞休星期天与假日，假日当然是日本的假日噜，有兴
趣的朋友要注意一下。