店 名：螃蟹本家 札幌站前本店（かに本家 札幌駅前本店）
地 址：札幌市中央区北三条西二丁目1-18
营业时间：11:30～22:00
休 日：なし (大晦日は休日)
推荐食物：毛かに北海会席
最低消费：不清楚
官 网：http://www.kani-honke.co.jp/
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图文好读版：http://www.blogger.idv.tw/1766.html
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说到札幌吃螃蟹，最常提到的大概是螃蟹本家（かに本家）、螃蟹将军（かに将军）
和螃蟹合战（えびかに合戦）这三家店。除了螃蟹合战是90分钟吃到饱，
其他都是单点的。时间的关系，这次就选一间离车站最近的。
“螃蟹本家 札幌站前本店”距离札幌车站最近，走路约三分钟路程，
店门口招牌有只巨大的螃蟹，绝对不会认错。
整栋一共有七层楼，全部都是包厢。服务人员都是身着和服的女性，
其中有会说中文的服务人员，即使完全不懂日文也没有关系。
除一楼大厅外全部都要脱鞋子，在一楼电梯前脱鞋交给服务人员，
离开前服务人员会准备好鞋子在一楼等。
脱好鞋子后，负责的服务人员会一路带领到包厢并解说菜单。
今天负责接待我们的是一位中国留学生。
一楼大厅造景。池子内有活的螃蟹，应该不是拿来吃的。
五月是吃毛蟹的季节，两人份的“毛かに北海会席”含税是日币12600，
平均下来一个人日币6300，这下刷新寿司大的纪录了。
出发前在网站上看到“ゆでかに”四到五人份的大盛只要日币8715，
问服务人员之后才知道那是只有吃螃蟹锅而已。( ・ω・ )
既然都来了，当然点“毛かに北海会席”啦！
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前菜，每一样都很精致，口感很清爽开胃。
每道料理每人都会有一份，不用在餐桌决斗。XD
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螃蟹豆腐，味道很清爽，非常好吃！
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整根剖半的毛蟹脚和蟹黄，味道很香。
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这一道是“流氷かに北海造り”，吃起来不像是生鱼片，口感很特别。
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强力推荐这一道“かにマリモ”，蟹肉勾芡汤汁配上外皮烤过的饭团，
饱团包肉配上汤汁味道非常好。
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螃蟹寿司，第一次吃到。
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有大块螃蟹的蟹肉味噌汤。
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“毛かに北海会席”没有螃蟹杂汇粥，想吃吃看所以就另外再加点了一份。
粥吃起来很滑顺，有螃蟹的清香且不油腻，非常好吃！
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餐后甜点是优格配上新鲜水果，口感也很清爽。
“毛かに北海会席”有八道料理，虽然每一道看起来份量都不多，
但实际吃完非常有饱足感。