[食记] 惠比寿 キムカツどんかつ 炸猪排

楼主: bookghost925 (路嘎)   2012-03-02 14:40:44
店 名:惠比寿 キムカツどんかつ 炸猪排
地 址:惠比寿4-9-5
时间:11:30-15:00 / 17:00-22:00
交通:JR惠比寿站东口出来,到大马路后右转,徒步约5min
图文网志版:http://gadiva.pixnet.net/blog/post/87672745
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由于吃完和幸太过于失望 觉得不如回台湾吃杏子猪排就好
雨是我们决定开发其他的有名炸猪排
这家キムカツどんかつ 炸猪排本店位于惠比寿JR站附近
不是传统炸猪排 而是走一个创新的路线
我吃完之后大为惊艳!!!真的好吃到做梦都会怀念!
他的猪排是由25层的里肌薄片所组合而成
肥瘦油花恰到好处 真的是秾纤合度的猪排啊
由于是许多层薄片相叠 封住了饱满的汁液
一咬下去的口感就是软嫩多汁
好吃到要落泪了!!!
而且完全不用沾酱 保持猪排原味就很好吃 可见肉质真的很好很新鲜!!
另外白饭是装在木桶里的 每一粒米都洁白纯净、晶莹饱满
吸收了木桶的天然香气 吃起来更有满足的幸福感
高丽菜丝也是一绝 爽脆而清甜
在口中嚼碎会给人清新的 碧绿的 在晴朗农场嬉戏的想像
吃个猪排变成这样我也是非常的佩服这家店
虽然价钱稍高 且份量不多(猪排不是以大块著称)
但绝对是很值得尝试一次的店:)
回程在惠比寿的路上买鲷鱼烧
天啊日本连鲷鱼烧都比台湾好吃一万倍
皮薄馅多 外脆内软 红豆泥浓郁得我都要患相思病了
不过口感偏甜 所以不喜爱甜食者误入

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