店 名：稻
地 址：京都市右京区嵯峨天龙寺北造路町４６－２
营业时间：１１：００～１８：００
休 日：年中无休
推荐食物：焼物 生麸の田楽（よもぎ麸・胡麻麸）
最低消费：似乎没有？！
官 网：http://www.kyo-ine.com/saga.html
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朴实无华bbs版：
京豆腐 岚山-稻
以京都甘甜纯净的水源，制作出享誉盛名的京豆腐。
岚山-稻就是一家专门在卖豆腐料理的餐厅。
位置就在天龙寺的对面。
不过大家要知道的是，稻他基本上也是一家卖精进料理的餐厅。
所谓的精进料理，就是供僧侣精进修行的菜。
讲白一点就是台湾的素食料理。
因此，如果你期望在这家餐厅吃到肉的话，那是不可能的。
这次点的是京汤叶あんかけ御膳 1,580 円
详细菜单如下：
御饭 汤叶あんかけ丼（五谷米に汤叶あんかけ）
椀物 おすまし（巻き麸・かいわれ）
扬げ物 天ぷら（青唐・胡麻とうふ・葛の花）
焼物 生麸の田楽（よもぎ麸・胡麻麸）
香の物 京つけもの二种
甘味 自家制 黒本蕨（わらび）
水物 豆乳はちみつジュース
（以上菜单复制稻的官方网站）
翻成中文简单来说就是：
五榖米烩饭、味噌汤、烤生麸串两串、蔬菜豆腐天妇罗、京酱菜、黑蕨饼、自制豆浆一杯
首先，是主角烩饭的部份。承袭了京都料理的精神，外貌方面十分的漂亮
饭上面放的是豆皮、海苔、葱、芥末以及生麸。
至于味道上也传承了京料理的精髓，让人觉得没什么负担。
也就是，味道有些淡。
不过这一碗吃下去，可能是五榖米的关系，女生可能就觉得饱了。
天妇罗的方面，同样的外表非常的讨喜可爱。
味道，野菜方面就是野菜天妇罗的味道。
不过炸豆腐的味道跟口感满特别的，外面酥酥脆脆，里面是绵密而豆香四溢。
接下来，我认为整道料理中最特别的部分就是这两串烤生麸。
烤生麸看起来很像麻糬，吃起来也像麻糬。但是比起麻糬软嫩、有空气感。
论食感来说是很特别有趣的。沾或不沾旁边的味噌酱都好吃。
至于餐厅自制的豆浆也满特别，加了蜂蜜。
味道上十分的浓醇香，跟台湾早餐店卖的豆浆感觉上是两种不一样的东西。
甜点上，蕨饼也做的不错
总体而言，在份量方面，以我一个女生的食量来说，这样的套餐是有点太多了些。
毕竟因为是豆腐料理，里面有很多的味道会一直重复所以吃到最后会有点腻。
餐厅有提供只有饭跟汤的组合，我认为份量比较刚好。
味道上，与台湾的素食不同，可以很直接的品尝到豆类制品的香味，
其他的调味只是在衬托这个气味。
我认为这个料理应该算是挺见仁见智的，如果好食肉者与重口味者如我，
就会吃不惯整餐不食肉味的料理。
可是口味比较清淡者，都非常推荐这样无负担的精致和食。
价格上，餐厅位在观光区且料理有一定的精致度，还算可以接受。
不过还是推荐没有尝过日本豆腐料理、精进料理
或好淡口味者可以在拜访岚山时尝尝这家餐厅。