[食记] 大阪 Pancake Cafe mog*超美味松饼

楼主: HIKARU5 (Yukikikiki)   2012-02-07 22:26:31
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店 名:Pancake Cafe mog Voi Voi 三轩茶屋
パンケーキカフェ mog 京桥店
地 址:大阪市都岛区东野田町1-5-1
营业时间:11:00~22:00 (LO. 21:15)
官 网:http://www.cafe-mog.com/
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网志版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/30346875
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小时候看了好多卡通,都不约而同出现了美式松饼(Pancake)
让我一直对这种日本妈妈常做给小孩当下午点心的美式松饼好向往啊XD
那圆形蓬松的松饼蛋糕叠在一起,看起来真是诱人极了!
这次做足了功课,就是要尝尝好吃的松饼~
第一天下了飞机后,马上杀到这家位在大阪京桥站附近的Pancake Cafe mog
本来内心有一度犹豫要去梅田附近的绘本咖啡店还是这家
不过回想起记忆中的蓬松松饼后,最后还是冲了mog
mog是来自东京三轩茶屋的松饼名店Pancake Voi Voi的姐妹店
同时也是关西地区唯一的一家喔
门口的小黑板上贴了各式的松饼照片,每种都看起来好好吃
门口贴著如何制作mog流松饼的方法
同时标注了mog为了确保松饼的品质
松饼都是在点餐后才开始拌粉制作,尖峰时刻时可能要等30-40分
怀旧的白色木头色调让人好喜欢啊~乡村风是我的爱
推开门走进店里,就先闻到浓浓的奶油香味,还没看到菜单就先饿啦XD
隔着玻璃可以看到松饼煎制的过程,看到那松饼蓬松的模样让人食指大动啊!
日系的乡村风装潢是我的死穴啊~~完全无法抵抗(笑)
平常日的晚上,店内的客人也不少呢
因为入座时座席都满了,所以我们是坐在吧台边~
这家是松饼专卖店,所以餐点当然只有卖松饼啦XD
除了甜口味外,当然也有咸的松饼可以选择
我们点了咸甜各一
咸的是混合四种起司的起司锅松饼,搭配汤套餐 日币¥1400
甜的是宇治金时咸奶油松饼,搭配饮料套餐 日币¥1550
先上桌的是南瓜浓汤
浓郁的奶香味中喝的到淡淡的南瓜甜味,口感细致,相当好喝
咖啡则是很日式的清淡黑咖啡,一旁附上鲜奶油
桌上还有方糖可以自行取用
期待已久的松饼终于上桌了!!先上的是四种起司MIX的起司锅松饼
满满的起司酱盖住了底下的三层松饼,旁边搭配少许的新鲜生菜
还没开动就先闻到浓厚的起司香味
不用吃就知道一定超美味的啊!>///////////<
起司酱混合了gorgonzola、camembert、cream cheese以及cheddar起司
这如丝缎般光滑的浓郁起司酱,一滴都不想浪费~要全部吃下肚啊
起司酱真是好吃的让人感动!!浓厚的起司香味在嘴里扩散,好幸福啊啊啊啊
松饼也没有让我失望,煎的金黄饱满,厚厚的膨松柔软感超赞>//////<
单吃就有奶油的咸香风味,吃起来完全不干,松软带点湿润感的美式松饼好吃
起司酱实在太正点,这盘几乎是迅速被我们秒杀啊!!
吃完咸的当然也要来个甜的均衡一下~宇治金时咸奶油松饼
叠了三层的厚软松饼上放上一球抹茶冰淇淋、盐味鲜奶油、红豆以及白玉汤圆
宇治金时口味虽然没有起司口味那么让我们疯狂,但是同样很赞!
基本的松饼好吃,配料也都不马虎
抹茶冰淇淋的奶香味很浓,抹茶味比较淡一些
旁边搭配的红豆粒粒饱满,煮的绵密松软不甜腻
Q弹的白玉汤圆也非常好吃,四周的浓绿抹茶酱是苦味的浓抹茶风
最妙的是搭配的鲜奶油,吃起来有淡淡的咸味,口感不会厚重油腻
奶油的咸味跟微甜的红豆意外的很搭,好适合这和风的组合~~
不过吃到最后还是会有一点点小腻,份量好多啊XD!!!吃完这一份整个超饱足
跨年行的第一餐我们超满意!!
不枉费我们从关西空港出发,辗转转了两三次电车才到这XD
对美式松饼有爱的人,一定要来这边吃看看
下次去大阪还想再冲一下啊啊啊啊 >/////////<
作者: evviva   2012-02-08 10:10:00
感谢分享~看起来超美味! 立刻排入行程中:)

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