好读图文版
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京都，你怎么能如此优雅?
若要问我这趟京都旅行最喜欢哪个地方？我会毫无犹豫地说：寺町通二条。
为什么是这里？
因为这里有富含历史韵味的百年老店；因为这里很安静，远离了观光客的喧嚣吵杂；因为
这里像极了我心中梦想的住处，缓慢的步调、色彩朴实优雅的街道、还有老店相伴，没有
震耳的喇叭声，只有偶尔传来的，悦耳的脚踏车铃声，当当当.....像是配乐般陪伴我的
漫步。
随处可见蕴含古味的街屋。
寺町通从热闹的四条河原町开始，延伸至三条、二条，过了京都市役所之后，往北走的一
段路就是寺町通二条。寺町通四条、三条较热闹，店铺像是商店街一般，比较多年轻时尚
的店面。smart coffee则位于寺町通三条。
经过热闹繁华、人声鼎沸、脚步飞快的寺町通四条、三条，走进寺町通二条，吵杂声瞬间
消失，突如其来的宁静，还有悠闲的路人、古朴的店铺，让人有着进入一个世外桃花源的
错觉。
来到这里除了享受宁静悠闲，欣赏优美的街道建筑之外，最不可错过的就是许多开业已二
三百年的历史老店。
在台湾，五六十年的老店就已让人佩服，然而在京都，随便一间老店动辄上百年历史，甚
至二百、三百，仿佛在较量谁的历史悠久似的，让人啧啧称奇。当我将寺町通排入行程，
一心想找的是已将近三百年历史的茶舖、京都第一间洋果子店，还有百年糖果铺。
一保堂茶舖。
这间秉持着"一心保茶"理念的老茶舖，是我决心一定要到访的地方。由于一保堂的位置在
寺町通二条的尾端，沿路找寻好久，终于看见它的身影。古朴的店面，没有耀眼夺目的装
饰，但却让人感受到老店的执著与坚持。
一字排开、密密麻麻的茶单，从抹茶、玉露、煎茶到番茶都有。
店里太多种茶，让人目不暇给。我们在店里徘徊讨论许久，店员似乎看出我们的不知所措
，于是主动过来招呼我们。知道我们不是日本人之后，也马上转换流利的英文为我们解说
。
尽管听完店员的介绍，还是无从选择起。经过询问，店员说可以试喝。若是不想购买茶叶
，只想坐下来喝茶的，隔壁也有可以喝茶吃和果子的茶店。
因为抹茶需要专业的筛子器具，因此，我就先将它排除在名单之外，只在玉露和煎茶中做
选择。配合著目录中的价钱，选择著自己经济许可、更买得起的茶种，请店员为我们准备
。
果然如网友所说，在日本买茶一定要先试喝，因为日本茶和台湾茶的味道很不同，除了没
有我们习惯的的茶叶味道之外，喝起来还带点咸味。从小喝惯台湾茶米茶的我，实在很不
习惯日本茶的味道。
后来试喝了一款名为"芳泉"的煎茶，才终于找到比较喜欢的口感。不过，真正掳获我心的
是番茶类的ho c 茶（茶单上御番茶类的第一种）。店员介绍说，这款ho c 茶是日本人每
天喝的茶，因为它几乎没有咖啡因。这款茶喝起来的味道，就和我们有时去吃拉面或日本
料理，店家送上来的茶一模一样。
不过，一保堂所贩售的ho c 茶好喝太多了！我们试喝的种类是，极上ho c茶，或许是品
质较好的关系，茶韵厚纯，喝下第一口就忍不住赞叹＂好喝！＂，当然也毫不犹豫地买下
这一款。
前排的小座椅是试喝品茶的地方。
古朴的木头建筑衬托出百年老店的历史味道。
包装纸以红色的印章加上陆羽茶诗提字，质朴中带有质感。
介绍如何泡茶的书签也好好看
买到心里朝思暮想的茶、也见是到日本三百年老店的魅力，我心满意足的离开，前往下一
个老店寻宝去。