店 名：<葱や平吉> 高濑川店
地 址：京都府京都市下京区市之町260-4
营业时间：11:30 - 14:30 (L.O. 14:00)
17:30 - 23:00 (Food.L.O. 22:00 / Drink L.O. 22:30)
休 日：不定休
推荐食物：鶏葱煮込みうどん
最低消费：
官 网：http://www.kiwa-group.co.jp/restaurant/i100063.html
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网志图文版 http://twsamoon.blogspot.tw/2011/12/2011-day3.html
结束了一天的行程, 晚上8点半, 我们沿着四条通旁的高濑川
找到了这间开至深夜的居酒屋- <葱や平吉> 高濑川店 (葱屋平吉)
注: 入夜后的京都, 和台北很不一样, 除非是专门开至深夜的
餐厅或百货公司, 否则大多的餐厅商家晚上七点左右就打烊了,
要找稍微晚歇的餐厅可要多留意一下。
依著高濑川的<葱や平吉>, 夜间气氛非常好,
走在通往店家入口的小石桥上, 黑暗中赫然发现有只鸟立在浅川中,
仿佛偎著店家的黄晕灯火, 非常有趣 :)
<葱や平吉> 的大门。
餐厅的入口其实并不在高濑川畔,是在建筑物的另一头,
这间分店是由老町家改建而成的,店门口还摆了几篮蔬果装饰,
店如其名,<葱や平吉> 是一间以京都有名的九条葱料理为主的京野菜餐厅。
(本人是葱的爱好者,真是太幸运了~呀哔 ^^)
店内中央有张大约可容纳10人的大长桌,
如果坐满的话,应该很有围炉的气氛。
(我好喜欢这张桌子, 好有质感)
长桌上摆满了各式各样的京野菜(都是真的喔~), 看起来好丰盛。
一旁还有面对料理台的吧台座位,可以一边吃一边跟厨师聊天。
靠墙的格子拉门上贴心的挂上供客人挂外套的衣架,
入门的候位区还有复古的小暖炉跟里头不知藏着什么好料的酱缸。
店面其实还有二楼, 不过怕惊扰到其他客人, 我没胆上去闲逛 XD
入口处的玻璃屏风上印有可爱的鸟纹,
(忘了问餐厅,这鸟纹跟刚刚外面见到的川边小鸟是不是有关? 还是我想太多 XD)
有趣的是, 回台湾后电视正好播出大河剧“江～姫たちの戦国”(江~战国三公主),
无意间发现阿江继父- 柴田胜家 的家纹竟然跟<葱や平吉>屏风上的鸟
长得几乎一模一样!! (我有好像太无聊了...请见谅...((苦笑))
<点菜时间>
之前看了一本介绍京都町家午餐的书-
京都の町家ランチ (らくたび文库)
被书中介绍<葱や平吉>的午间套餐- 鶏葱煮込みうどん
的美味图片给深深吸引,
可是来访的时间是晚上, 中午限定的套餐是没有的,
正在苦恼的时候, 当天店内的厨师-本间さん过来帮我们点餐,
知道我们是外国人, 看了看我带来的旅游书,
他用流利的英文告诉我们没问题,他很乐意为我们特别做这道菜~
(超贴心,当下我都快流泪了TuT)
P.S. 初访<葱や平吉>我们很幸运的在今晚巧遇英文流利的两位厨师,
他们都曾在国外工作生活过一段时间,甚至还曾跟着邮轮工作
旅行世界许多国家(也到过台湾喔!) 他们亲切热诚的服务态度,
真的让人相当感动 :)
上菜了,丰盛的晚餐 :)
我们点了两碗汤面- 鶏葱煮込みうどん 与 ねぎおあげ鶏ゆずらーめん
一份日式葱烧, 两杯果汁。
店家还会附上一个装满新鲜青葱末的木盒, 可以随个人喜好添入,
对喜欢葱的人而言实在是一大幸福呐~!! XD
厨师本间さん特别推荐的自慢料理-お好焼 (OKONOMIYAKI)
葱烧煎饼淋上美乃滋与酱油再洒上柴鱼片,
切开来里面满满的翠绿九条葱,吃起来鲜甜美味,
虽然我不会喝酒, 但光想像这道菜绝对是下酒良伴 :)
康同学点的 ねぎおあげ鶏ゆずらーめん (880円)
青葱油豆腐鸡肉柚子拉面 (我黑白翻的~有错欢迎指正^^b)
充满柚子香气的鸡肉拉面, 吃起来很清爽,
上头铺满了青葱与葱白,里面满满的油豆腐 (京都最有名的就是豆腐呐~)
这是在台湾未曾尝过的口味 :)
我点的- 鶏葱煮込みうどん (880円)
新鲜的鸡肉与九条葱, 配上浓郁的乳白色鸡汤,
甜美的汤头让人一喝就爱上, 喔伊西~!!
吸饱汤汁的乌龙面条也十分弹牙美味,
把汤面添进木碗里,再加入喜欢的青葱,
一碗接着一碗,停不下的好滋味 :P
不知吃了几碗, 此时已近晚上十点,店内只剩我们与另外两个台湾同乡,
撑著肚皮起来走走, 随意的在店内拍照。
我们的座位旁隔着落地窗就是高濑川,
大概是非周末的夜晚客人走得早,
我们和另一位厨师用简单的英语闲聊著~
闲谈间发现打从入店开始, 窗前的一个白色小影子离我们越来越近,越来越近...
哈哈!没错牠就是我们先前在店外见到的那只高濑川里的不知名小鸟,
厨师先生说,这种鸟的名字叫 ゴイ
他说这只ゴイ每天都会来店里报到, 平时会有另一只同伴, 不过今天只有牠一只。
厨师先生说着便把我身旁的落地窗拉开 (忘了问这位厨师先生的名字,
在这里就暂时称他为ゴイさん吧!)
小小的ゴイ慢慢的一步步走近,
不知何时已踏上窗缘的石阶,
小小的圆眼睛好像在期待什么...
我们好奇的问ゴイさん牠都吃些什么? ゴイさん笑说 "鱼",
说完便转身回到厨房, 再出现的时候手中出现了一小块新鲜鱼肉,
ゴイさん笑说,ゴイ最喜欢吃这种(听不懂的日文名)鱼,
然后就将手中的鱼肉抛向ゴイ,牠吃得津津有味。
已经接近店休的时刻, 店内只剩我们四个台湾客人,
他乡相遇大家就开心的聊了起来,
没想到我们四个人是同年,
S先生和K先生现在一个在京都生活, 一个在台北工作,
大家还同一天来京都玩,回台湾也是同一天, 行程也很相似,
留着帅气和尚头的厨师本间さん和亲切的ゴイさん
热情的倒了日本酒请我们四人喝
(啊~因为我不会喝咩,最后就有劳同乡帮我们消化了XD)
大家坐在料理台前喝酒聊天,
这是无法计画的, 旅程中的珍贵邂逅。
离开前, 我们还跑进料理台内大家一起合照纪念,
(第一次进到料理吧台内, 里面原来是只容一人通过的狭窄通道,
看来厨师都要是瘦子才行呐 :P)
下次来到四条河原町,若想尝尝浓郁的鸡汤乌龙面与九条葱的味道,
不妨沿着高濑川寻找这间气氛满点的 <葱や平吉> 高濑川店喔!