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店 名：お好み天国
地 址：京都市南区东九条宇贺辺町65
营业时间：12：00～22：00
休 日：星期四
推荐食物：
最低消费：
官 网：http://www.okoten-68.com/index.html
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网志图文版 http://aoebjack.pixnet.net/blog/post/80921005
由于前夜睡眠不足的关系，原本计画稻荷山要攻顶的，但是才爬到一半而已，突然觉得好
累呀，若免强爬上去的话，在精神不济的状态下，万一被狐狸附身可就不妙了，只好跟猫
咪们匆匆告别，赶紧下山准备前往今天晚餐的地点“お好み天国”。
持着JR PASS跳上往北的电车，不消几分钟便到了JR东福寺站，出站后拐个弯，在巷子的
另一边便可看到陆桥，沿着陆桥底下往西边走，眼前的景色逐渐展开来，一栋栋的住宅沿
著河川比邻而居。其实这边离京都车站还不会太远，但是跟京都车站以北的街景比起来，
这边少了商业观光的气息，多了一份宁静悠闲的感觉。
当初出发前规划每天要吃什么东西时，就想说既然来到了日本，当然就要吃吃传统的日本
料理(如拉面、寿司...等)，而且尽量每餐都要吃不一样的，于是在一番规划后，这一天
的晚餐排到大阪烧。虽然我大可回到车站的美食街去吃，但是我比较想尝尝当地人的口味
，如果你有一个台南朋友，你跟他说“我想吃阿O咸粥或是X式虾卷时，那么他可能会跟你
说，那几家虽然也不错吃，但是观光客太多了，我带你去当地人才知道的店!”。不过因
为我没有京都的朋友，只好利用网络来找，所以我在食べログ网站上找到这家店，这家店
由一对姊妹(以下用姐姐、妹妹代称)经营，食べログ上的分数也有3.5分以上，再加上离
稻荷大社也满近的，就决定去这家品尝大阪烧了。
好吧，其实以上说了那么多都只是次要的因素而已，真正目的是想一亲老板娘的芳泽!
不知不觉中走到了目的地时，早就把上述的事情忘光光了，我躲在一旁偷偷观察(怕被发
现)，看到两个写着好天国(!?)的招牌，地上摆着冰淇淋的装饰物，没有看到价目表或是
大阪烧之类的图像，也没有看到客人进出，再加上太阳照射的角度，根本没办法观察到里
面的样子，我想任谁都很难相信这是卖大阪烧的店家吧(如果不知道大阪烧的日文怎么写
的话)。因此我不禁内心开始犹豫起来，真的要进去吗?里面会不会是很高档的餐厅呀?我
看还是回车站附近吃好了?就在想放弃之时，又想起了初衷(品尝当地食物)!?深呼吸了一
口气，趁头脑空白之际，大步往门口迈进，就在前脚踏进门口时，迎面看到的是笑容可掬
的妹妹微弯著腰并跟我说“欢迎光临!”。
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お好み天国门前一景。
“こんにちは(你好)、ひとりです(我一个人)!”。其实我想表达的是我一个人要用餐，
但是日文不好，只能挤出这样的词句，不过妹妹似乎也了解我的意思，示意我坐到板前的
位置。随即递上菜单给我后，不知道什么事情就先离开了，店内除了我之外，剩下姐姐与
另外一桌两位客人。研究了一下菜单，上面也有写着好什么烧的，我猜这个就是大阪烧了
，我跟姐姐点了猪肉加虾子的大阪烧与小杯生啤。
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墙壁上手写的菜单。
点完后，送上了餐具、啤酒与招待的渍物。这时姐姐突然问我从哪边来的?这时我内心在
想不知道是我长的太台还是日文发音不标准，被发现不是日本人。
“我从台湾来的。”我说。
“喔!喔!我知道!我知道!...你是第二位台湾人来这边(如果我没听错的话)。”
她说。
陆续又问我怎么知道这家店的、怎么来的，一一回答后，姐姐表现出一副日剧里
的演员会用的惊讶表情说“欸~!好厉害!”。
“原来日剧里面演的都是真的!”我内心这么想。
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啤酒与据说是白萝卜做的渍物，吃起来甜甜咸咸的。
对话告一段落后，姐姐走进厨房里面准备大阪烧的材料。我则环顾一下四周的环境与摆设
，颇有家庭餐厅的感觉，让人感觉很放松，开始期待起大阪烧的味道。
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店内一景。
大阪烧的材料用一个钢碗盛着，姐姐特地把材料放到我前面，并示意给我拍照。
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大阪烧的材料。
这边先说明一下，大阪烧或是其他料理，姐姐会先在一旁铁板处理好后，再移到客人面前
的铁板，让客人享用。
料理的过程中，我们又开始聊起来...。
“这附近啊，有一个尬鲁...”姐姐说。
没有等她说完，我带着疑惑的表情反问“尬鲁?”。
她放慢速度又重复说了一次“尬鲁!”。
这时我内心在想“怎么听起来好像在某个卡通会出现的怪兽名字(加鲁兽之类的)
，但是她不可能会跟我说这个吧，难道会是一只狗的名字吗?这附近有一只狗的说法好像
也通，那我来问问是什么种类的狗好了。”
就在我准备要开口时，她突然好像想到了什么。
“おんなのこ(女孩)!”她赶紧说。
“喔~!原来如此，我了解了!(还好没问)”。后来我才知道，她一开始说的是ガ
ール(Girl)。
“那位女孩也是台湾人，偶而也会来我们店。”她说。
“是留学生吗?”我问。
“嗯，是的!”她答。
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大阪烧翻炒中，左边是别桌客人点的炒面。
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炒面好像看起来比较好吃耶。
大阪烧快完成之前，姐姐过来先把我前面的铁板开火，顿时间脸颊也觉得热热的。过不久
，大阪烧就搬我的面前来，抹上酱汁，洒些香料，最后上面再挤些美奶滋就大功告成了!
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先抹上酱料，再洒上香料。
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美奶滋挤得有点失败，因为是我挤的(笑)。
旁边没有其他桌的客人可以让我偷学食用方法，所以我用小铲子像切蛋糕似的先切一块放
到小碟子上，再用筷子享用。
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开动啦。
一口咬下，嗯~好烫，表面微焦，里面松松软软的，有水分很多的高丽菜，赞!但是...上
面的酱吃起来味道怎么酸酸的啊，有点不太习惯这样的组合。因为我本来想像中大阪烧的
滋味应该是咸咸甜甜的吧，所以舌头的酸味跟想像中的咸味在大脑内形成冲突，我甚至在
怀疑是不是喝醉的关系，造成味觉错乱了。
吃完后，姐姐过来问我好不好吃?
“嗯，很好吃!”我说。但是我从她的表情发现，我的表情无法说服她相信“嗯
，很好吃!”。
于是我改口说“味道酸酸的。大阪烧就是这样子的味道吗?”。
“嗯，这边的大阪烧都是这样的味道。”她说。
“那大阪的呢?”我接着问。
“大阪的口味就不一样了。”她答。语毕，她走到里面的厨房拿出很大一瓶外表
深褐色的酱料给我看，并且跟我解释说“我们这边用的酱料都是当地的名店。”，我看了
一下瓶身，上面有写着东寺的汉字(忘记拍照了)。
“啊，原来如此啊。”我说。看着她失望的表情让我觉得有点愧疚。
后来，我们又陆续闲聊了10几分钟，内容已经有点忘记了，但是令我印象最深刻
的是，我跟他同一年出生这件事情，让她连续说了三次“すごい(好厉害)!”。
最后，踏出门口时，看着太阳的余晖，心理想着“嗯~我达成一开始的初衷了。
”。
虽然后来的旅程中有吃到很好吃的料理，但若是下次再来京都，这家店却是我最
想再来的。