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话说在吃之前
我一直都很喜欢金泽这个地方，尤其是看了利家与松之后，前前后后去过好几次，但这里
有名的加贺料理可都要进料亭才吃得到，想我至今还无福享受，第一次到金泽时，从旅游
书中看到一家有名的食堂，价格合理，又在市中心的香林坊附近，就决定去试试看。
废话说完有图为证
这间宇宙轩食堂是创业于昭和二十五年的老店，便宜又吃得饱的定食据说在这里是间极受
欢迎的食堂。
虽然位在市中心香林坊附近的片町，但不在大路上要弯进巷子里，门面也不大，倒是门口
放的招牌可供辨识之用。
里面就长得大众食堂的模样，柜台位子多，一个大铁板做出一份份热腾腾的餐点，过了午
餐时间却有客人陆陆续续进来用餐，不亏是人气食堂。
这间店叫とんバラの宇宙轩食堂，当然招牌就是とんバラ定食囉！とん是猪肉，バラ是五
花肉的意思，とんバラ定食简单翻成猪五花肉定食，同时跟我在店里的客人几乎全部都点
这个，听说一天可以卖五百份以上，难怪要在菜名前加上自慢两个字了。
点完没多久餐点就上来了，猪五花切成不算厚的肉片，旁边还佐有高丽菜丝，其实不会太
油腻，中间那碟看似貌不惊人的液体是这间店祕传的酱汁，带甜的口味很合我的胃口，拿
来沾肉片吃确实很下饭。
要说这とんバラ定食倒也不是什么惊人美味，就是实在的好吃而已，想这几十年来喂饱了
不少成长中学子的胃吧！可以加钱加肉或加饭，我觉得普通份量正常女生吃刚好，倒看到
不少男性都有加肉和加饭，有机会来到这加贺百万石的国度，想单纯地饱食一顿的话不妨
来一趟宇宙轩食堂吧！
如果你也想吃的话
店名：宇宙轩食堂
电话：076-261-8700
住址：石川県金沢市片町1-5-29ニュー银座会馆1F
营业时间：平日11:00-24:00，星期日与国定假日11:00-23:00，星期二公休
とんバラ定食：630日圆