店 名：PATISSERIE Salon de the m.s.h
地 址：京都府京都市中京区押小路通麸屋町西入ル橘町630
营业时间：11:00～20:00
休 日：星期四
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图文网志：http://blog.xuite.net/princessyianpan/1986/66293405
京都的小巷子里藏了好多好多小店
有时候你正走过一间名店却完全不自觉
这也是探索京都美食的乐趣之一
PATISSERIE Salon de the m.s.h 难找的程度大概只想卖有缘人
他在押小路通的一条小径里
穿过那条小路就会发现藏在老房子里的法式小天地
照例一定要吃两个蛋糕
点了我最爱的开心果蛋糕
湿润的杏仁蛋糕中夹了开心果慕斯
开心果的香气不是很明显，但是蛋糕体不干不硬
杏仁的香味补足开心果不足的味道
上头装饰的糖片很硬，又很黏牙，吃咬下时有点不爽
虽然没有太大的惊喜但大致上蛋糕是好吃的
第二的蛋糕是柠檬凤梨塔
法式与南岛的结合，柠檬奶油夹着糖渍凤梨
凤梨的糖浆把柠檬的酸味减低不少
但因为我是冲著柠檬买他的，所以有点失望
塔皮的部分有维持在水准上
口感及香气都很好，如果能再着重柠檬这个主题
我想我会爱上它的
至于咖啡，焦味非常重
对饮料没有要求的我，难得有令我皱眉的咖啡
焦味重的有点难以入口
也许是我的儿童味觉还不能接受成人的苦味吧
可能是当初对PATISSERIE Salon de the m.s.h期望过高
连我这般好养的人这次尝试的都没有令我转圈的美味
也可能是我耳朵硬没点大家推荐的蛋糕卷
不过我愿意买蛋糕卷，给他一次机会
anyway我想再访的机率应该不高