[食记] 不思议提拉米苏・菓子茶房チェカ・京都

楼主: Rukawakaede (lovesatoshi)   2011-10-23 22:03:56
店 名:菓子・茶房 チェカ (cheka)
地 址:京都市左京区冈崎法胜寺町25
营业时间:10时~19时 茶房12时~18时30分
休 日:星期一,二
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图文网志:http://blog.xuite.net/princessyianpan/1986/66293407
因为看了井伏鳟二的山椒鱼后就很想看山椒鱼的本尊
刚好朋友想看京都市立美术馆的弗美尔特展
干脆就来个冈崎一日游
心满意足看完国宝山椒鱼后三人也走到腿软
就在我半强迫之下到动物园旁的菓子・茶房 チェカ小歇
冈崎一带汇聚所多景点,但偏离闹区
所以店家却不多,但都是质感很高的名店
cheka是某次我骑着铁马兜风时偶然间发现的
他就在动物园围墙旁,二楼的茶房看出去可以看到一点点的动物
店内的装潢走乡村极简风格,又带有一丝和风
我们三人都点的店内的招牌提拉米苏
外型有别于一班提拉米苏,看过日本人的网志形容他是不思议的提拉米苏♪
上头披着一层薄脆的白巧克力
里头包著香浓的Mascarpone在下层则是巧克力慕斯
底座则是又香又脆的塔皮,沾上带点苦味,细碎的咖啡豆
提拉米苏的元素全都到齐了,但又将他们全部重组
完成这个可爱又独特的大作
大食王又多点的一个白桃蛋糕
蛋糕口感超级细致轻柔,入口即化
顺口到感觉可以吃掉五个
水蜜桃自然的甜味不需要加糖就香甜多汁
不过现在已经不是水蜜桃的季节
要吃明年夏天请早
不过蛋糕上的白桃改成草莓,也很值得期待
来到cheka,不点饮料就太可惜了
茶房里有泡日本茶专用的茶釜
可以将水温保持在最佳温度
让包出来的茶不会过涩或是太烫破坏茶的香气
朋友点了咖啡欧蕾,质朴的白色瓷杯装着温热的cafe au lait
味道就跟他的外观一样,简单但却很有深度
我的饮料是加贺棒茶,其实就是高级的烘培茶
好的茶叶加上店家的用心泡出来的好茶
茶香自然,不像市贩的茶叶有人工的过头香气
清香顺口,配上蛋糕刚刚好!
到京都观光时,不能错过的平安神宫旁
也有间不能错过的好店

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