有图没音乐网志好读版
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名称：三嶋亭本店
地址：京都府京都市中京区寺町通三条下る桜之町４０５
电话：075-221-0003
推荐：午餐组合 (午餐11:30~15:00) 4505日币起跳
官网：http://www.mishima-tei.co.jp/
评价：五颗星
为了不想让这次京都美食之旅留下遗憾
所以这次旅行的最后一个中餐 就挑了三嶋亭
希望替这次的美食之旅留下一个完美的结局
在这家餐厅的菜单中 随便一个套餐就要上万日币
唯一能让我满足口腹之欲的 就只剩下最便宜的午餐组合
虽然早就有心理准备让荷包失血不少
不过看到一份就要快1700台币的寿喜烧午餐组合
却还是让我倒吸了一口气...........
来到了三嶋亭 一楼是让客人脱鞋子的地方
二三楼才是让人用餐的地方
而鞋子脱掉后会有服务人员代为收起来 不必怕弄丢喔!
预约时已经说好要坐包厢
所以脱完鞋子后就由服务人员带到了三楼的包厢
不过由于是包厢 相对之下就有服务人员全程服务
花点钱可以享受当大爷的感觉 似乎是个不错的经验 (笑)
将将将将~ 首先端上来的是食材
里面有看起来很贵的 和牛肉片 洋葱 青葱 蒟蒻丝 豆腐
还没下锅 看了就让我觉得好饿 好期待这餐啊 (大心)
服务人员先把将桌上的八角炉加热
还不忘提醒客人不要被烫到
终于开始煮了!!
三嶋亭对于寿喜烧处理方式分成三个部份
第一个部份是先吃肉片
首先服务人员先在锅子里均匀洒上一层糖
然后放几片看起来很好吃的肉片
接下来才在肉片上淋上酱汁
听着锅里不停传来"疵..."的声音
香气也不断从锅里飘出来
服务人员会先让客人把蛋打入碗里
热呼呼香喷喷的牛肉片沾著蛋汁
一口吃下去时 会觉得有一种被轰炸的感觉
如果这就是寿喜烧真正的味道
那我之前在台湾吃的又是什么?!
根本没有办法去比较..... >"<~
第二个部份是把青菜跟豆腐跟肉片都放进去
在加酱汁跟糖之前 先加了点水
不过放下去时 可不是乱丢一通
照样是摆放的漂漂亮亮的
此时服务人员已经把饭添好 也把酱菜给端上桌
但我必须要很老实讲句话 饭根本不够吃
想多吃几碗......
最后一个部份
就是用最后的牛肉片做漂亮结尾
一样是沾满著蛋汁食用
到现在如果想起那样的味道
口水不禁又继续流出来
真的好想再去吃一次
在这边跟大家做个机会教育
毕竟我这次的确犯了这个错
就是用完餐 请按桌上的铃通知服务人员来结帐
你完全都不用离开包厢
结帐完后 服务人员会给你一个号码牌 凭那个领鞋子唷!!
如果到了京都
想用有限预算吃顿高级料理
那我想三嶋亭应该是个很不赖的选择
加上那个入口即化的肉片 真的会让人回味无穷.........