餐厅名称：三嶋亭
地 址：京都府京都市中京区寺町通三条下る桜之町４０５
价位(每人)：午间套餐约4500日元
官方网站：http://www.mishima-tei.co.jp/
评 价：五颗星
图文版：http://bueplus.pixnet.net/blog/post/33228975
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自从 上次吃过三嶋亭寿喜烧 之后，就被他的美味与精致所吸引，这次再来到京都当然要
再去一尝美味囉。
为了省钱，我还是选择午间的商业套餐，当然，若你想试试高档套餐的话也是可以的啦
~XD。如果你想享受大爷般的感受，就一定要坐包厢，不过记得要早点来，否则可能没有
包厢囉。
可爱的八角炉，以及简单的盘饰。
看到那漂亮的肉了吗？午间套餐的肉是不能挑的，店家给什么就吃什么，但即便如此肉质
依然很惊人，油花感觉比我上次吃的还要多。
除了酱汁之外，另一个重要的调味品就是糖了。
在三嶋亭吃寿喜烧总共会分三阶段烹调，第一阶段就只有肉片，先让你品尝肉的美味后才
开始处理其他的食材，而沾酱当然就是生蛋囉。
除此之外，当然免不了好吃的酱菜与白饭，真的要再说一次，三嶋亭的白饭真好吃呀。
接下来就是一连串的烹调过程，全部都不用自己动手，服务人员会帮你处理喔。中间的过
程，服务人员会告知吃的顺序，照着吃就没错了。
而最后一次的处理过程和第二次一样，所以就没拍了，不过因为实在太美味，所以最后加
点了肉片啦啦啦啦~~~~~~~><，就来看看烹调肉片的影片吧。
套餐中附的水果会依季节做更换。
三嶋亭的美味真的不用再多说了，不过这次去发现味道会因为服务人员不同而有不同，这
次的味道明显比较重，吃完后锅底也是湿的，第一次去的时候则是较干，味道也比较淡一
些，但无论如何，都是非常值得一吃的店家，大家一起去感受肉片在口中入口即化的美味
吧！！
<延伸阅读>
[食记]：京都 三条 三嶋亭寿喜烧: http://bueplus.pixnet.net/blog/post/31711924