图文并茂好读版：
http://www.wretch.cc/blog/ccwagashi/26784431
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撰文摄影：和菓子，部分图片取自官方网站
购入品名：ミスタードーナツ40周年大复刻祭和ドーナツ
2009年発売国产米粉のドーナツチョコあられ
Japanese Rice Flour Donuts with Chocolate and Arare Cookie Toping
Mister Donuts 40周年庆和风复刻甜甜圈日本国产米粉巧克力米果甜甜圈
甜甜圈先生米菓巧克力甜甜圈
Mr. Donuts 巧克力茶霰饼甜甜圈
购入地点：ミスタードーナツ / 日本 Mister Donuts
购入价格：日币$100（含税）
热量计算：211 kcal / 1个58g
出产公司：ミスタードーナツ
官方网站：http://www.misterdonut.jp/m_menu/donut/dkk02.html
评分标准：以五颗星星为满分，越多颗星星越推荐唷！
入手难易：★★☆☆☆ 不是每一间店都有，每一间有的口味似乎不大一样呢。
包装外观：★★★★☆ 洒在甜甜圈上的米果，看起来就超引人食欲！
回购指数：★★★☆☆ 虽然没有那么喜欢“巧克力米果甜甜圈”口味
但有什么有兴趣的口味一定还会再买唷！
C/P 值比：★★★★☆ 喜欢甜甜圈的朋友们，每月一回的100元均一特价一定要冲！
猪猪警报：★★★★★ 亲爱的，你知道甜甜圈就是这么回事～～～
家族中挑嘴的小朋友
几乎什么东西都不爱
就是对甜甜圈无法抗拒
那天经过新宿明治通（明治通り / Meiji Doori）时
硬是被他们撒娇地凹进了Mister Donuts
你知道小孩子
总是对那种看起来缤纷可爱的东西特别感兴趣
几乎没有经过考虑
立刻央求我买这款“和风复刻日本国产米粉巧克力米果甜甜圈”给他们当点心。
2010年01月27日
Mister Donuts 已经创业满40周年
随着这个特别的年度
当然不可免俗的要有一些特别的庆祝活动
（或说，别开生面的赚钱模式！？嘻～）
从八月份引起甜点迷们焦点话题的“大复刻祭”
延烧到11月04日开始的“人气和风甜甜圈重发系列”
今年，果真是个甜甜圈控的败家年（叹）。
先让我们解释一下“复刻”这个名词
所谓的“复刻”（Reissue）
ㄧ般最早是用在黑胶唱片上的
意指已经绝版、停产、不再发行的黑胶唱片
重新再度发行
而后这个名词被大量引申使用
例如原版首刻被炒做到天价的Levi's 牛仔裤501-XX
与Nike运动鞋乔登11代Air Jordan XI
皆因有众多爱好者引颈期盼而着手复刻计画。
从2010年11月04日开始
Mister Donuts开始了一系列人气和风甜甜圈“大复刻祭”
今天和菓子要介绍的这款甜甜圈是2009年发行的商品
因为这个40周年庆“大复刻祭”
特别和其它五种和风甜甜圈一起贩售
ㄧ般没有在正常的Menu（菜单）里头。
日文原文名称为的“国产米粉のドーナツチョコあられ”
翻译为中文是“日本国产米粉巧克力米果甜甜圈”
这边指的米粉是用米做的粉末
绝对不是新竹米粉唷！
主打使用日本国产米粉的这款甜甜圈
面包体本身并没有因为以米粉取代面粉而有太大的惊喜
但相较起其它甜甜圈
Q度与咬劲更好
（当然，波堤系列还是大胜～）
这也许就是“和风复刻日本国产米粉巧克力米果甜甜圈”
选用日本国产米粉的理由吧！？
这款甜甜圈使用的巧克力是牛奶巧克力
估计是标准配方
维持Mister Donuts大略水准。
甜甜圈上面洒的那层细碎小米果
就是所谓的“あられ”（Arare）
“あられ”事实上是“あられ饼”的简称
写成汉字的话
是做为“霰饼”两个字
ㄧ般指大约长约两、三公分
宽约零点五公分的烘烤制程米果
有时也经油炸处理
但通常都是这两种烹调方式。
“霰”这个字翻译成中文的话
是“冰雹”的意思
有两个和菓子个人觉得型态上比较像“冰雹”的“霰饼”：
1. 日本三月三号女儿节（人偶节 / 上巳 / 雏祭り）时吃的雏米果
雏霰 / 雏あられ / ひなあられ
2. 茶泡饭时上面洒的小米果
茶霰 / 茶あられ / ぶぶあられ
从照片可以很明显辨识出
这款“和风复刻日本国产米粉巧克力米果甜甜圈”
使用的就是茶霰。
（敬请参考网志图片：http://www.wretch.cc/blog/ccwagashi/26784431）
Mister Donuts难得有酥脆口味的甜甜圈
和菓子迫不及待地想尝试！
可惜的是
它的米果并没有如同想像中的酥脆
反而是有些粒粒陷入疲软的状态
入口完全没有办法体会到茶霰在舌尖散开来的咀嚼快感
难免令人有些怅然。
但相对来说
这样的尝试颇为新鲜
原本应该是西方甜点的甜甜圈与巧克力
一并加入了日本食材米粉与米果
这样的日西合壁
吃起来绝不突兀。
当然，如果米果能够更酥脆
表现一定能够更亮眼！
毕竟，它米果洒得多豪爽，口感影响就会有多大哪～（泪）
如果你喜欢今天介绍的“和风复刻日本国产米粉巧克力米果甜甜圈”
说不定你也会想试试看其它五种和风复刻甜甜圈：
1. 国产米粉のドーナツきなこ / 日本国产米粉黄豆粉甜甜圈
2. 国产米粉のドーナツダブル黒糖 / 日本国产米粉双层黒糖甜甜圈
3. ポン・デ・ダブル紫いも / 双层紫地瓜波堤
4. ポン・デ・醤油 / ポン・デ・しょうゆ / 酱油波堤
5. ポン・デ・塩あずきホイップ / 盐红豆鲜奶油波堤
这款“和风复刻日本国产米粉巧克力米果甜甜圈”
和菓子有几种私人推荐食用法：
1. 常温：
在常温下直接食用。
（和菓子，这完全不需要人教吧！？）
2. 冷藏：
放入冰箱冷藏后食用
甜蜜度会稍微降低
但米果的脆度会更加提升
不妨试试看唷！
3. 微波：
放入微波炉后稍为微波一下
建议时间为10秒～20秒间
（依微波炉瓦数不同，则时间长短将有所不同）
热呼呼的吃，巧克力的香浓更上ㄧ级噢！
4. 烘烤：
放入烤箱后稍为烘烤一下
建议时间为30秒～45秒间
（依烤箱瓦数不同，则时间长短将有所不同）
进过烤箱后的“和风复刻巧克力米果甜甜圈”
恶魔指数将急速攀升
在冬天的时候吃特别有满足的感觉唷！
★最推荐食用法★