[食记] 大阪 让人回味再三的一兰拉面!

楼主: chaohuei (自在。Be Myself。)   2010-11-25 22:57:35
餐厅名称:一兰拉面
地 址: 〒542-0084 大阪府大阪市中央区宗右卫门町7-18-1F
价位(每人):¥790
官方网站:http://www.ichiran.co.jp/index.html
评 价:★★★★★
图文版:http://www.wretch.cc/blog/chaohuei/26733093
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这一趟的赏枫之旅我唯一研究的餐厅就是一兰拉面啦!!
之前就看过很多一兰的心得文,内心早已默默的记下这家餐厅,
开始排行程的时候,发现关西只有大阪还有名古屋各有一家分店,
当下就决定要一到大阪就要先冲一兰拉面当我的晚餐
一兰拉面很好找,就在心斋桥通跟道顿堀桥交叉的那一条,
从转角的H&M左转直走不久就可以看到了~~
我一开始到心斋桥的时候还没有完全搞懂地理位置,
结果就拿着地图问路人,结果有个109辣妹超HIGH的帮我报路~
一兰的日文很好念,就叫 i chi ran,真的找不到问问路人应该还是可以找到~
不过,其实只要找到道顿堀桥,就应该可以找到一兰啦~
就算是没去过心斋桥的朋友,也应该对这个地方会有印象:
招牌的glico是来到这边一定要拍照的"景点",
这边的这条桥就是道顿堀桥啦~~我也是第一次到这边,但一看到马上疯狂拍照一下~
最重要的是,一兰,就在旁边啦!!
从官网(http://www.ichiran.co.jp/pc/hp/tenpo/tenpo/doutonbori.html)
抓下来的地图:
这趟的日本行,我跟妈咪一共去吃了两次,本来还犹豫要不要去吃第三次
结果想说好像太疯狂,所以没去,改去吃神座拉面,不过..........还是一兰好吃!!
神座不是不好吃,但是就是一般的拉面,一兰的拉面让我真的是回味再三呀!!
这两次我分别是晚上七点跟傍晚五点去用餐的,不过很好运的,两次都没有排队~
一兰的格间好像K书中心,一格一格的~我想大家真的就是去吃面,吃完就走了~
所以即使要排队,我想应该也不用等太久:)
一进到一兰就会看到这台贩卖机~拉面的部分一碗是¥790,
然后如果要加面/加半熟蛋/加海苔等等,就另外再买卷。
半熟卵的价钱是¥100,加半份的面也是¥100,
贩卖机上都会有图案,只要看图点就OK囉:)
买好餐卷后,服务生会告知要坐几号的位置,
下图是我们五点就冲去吃的时候拍的,所以很多都是空的~
第一晚七点去吃,是刚好有两个空位,出来的时候外面还是有小排队。
进来之后的位置:
是不是很像我们的K书中心?!
而且空间利用的很巧妙,座位正上方有个置物的地方,
可以将大外套直接往上一放~座位后面则是有面纸跟牙签,
每个人可以分配的位置不大,但吃一碗拉面也绰绰有余囉:)
杯子跟筷子都在座位上方,右下图这个按钮压下去就有水可以喝囉!
日本餐厅多数都会有免费的水可以喝,这点我觉得还不错!
当买好餐卷之后,服务生就会送上一张表格,让你填写你要吃的拉面口味:
这个问券的版本有日文/中文/英文/韩文,不过我只有带日文的版本回来
中文的版本我只有拍照,当天因为太期待吃到一兰,所以照片没拍好也不知道Orz
第二次再去的时候我拿到的是英文版的,所以....大家就加减看一下吧!
反正到了现场,可以请服务生给你中文的唷!
不论是汤头的浓淡,面条的硬度,要不要加葱/加辣等等,通通客制化!
最酷的是,连叉烧都是选项之一~不加叉烧还是一样的钱XDDD
选好这个问卷之后,连同刚刚的餐卷摆在桌上,服务生很快就会来收走~
上餐的速度也很快,上完餐之后座位前的小帘子就会放下来
终于要写到这次的重点啦~~拉面来囉!!
下图是我第一次点的,看起来有点寂寞~因为我选了不加葱/不加辣~
汤头跟面条我都选择一般,所以看起来没什么颜色,
但是吃起来还是很好吃!!一兰的汤头真的是没话说~
喝起来的感觉就是每一滴都是精华!!
汤头浓郁,虽然也是属于重口味,但是吃起来我觉得没有什么负担感
内心满满就是觉得"好喝~好喝~超好喝!!"
面条的口感也超好~吃起来真的一口接一口停不了呀!
所以一碗拉面送上来,我跟妈咪很快都吃到见底!!
吃到见底之后碗底还有字喔!第二次来,为了想再看一次这个字
我很努力的吃,不过第二次因为我加了面,所以没办法吃到见底Orz
先来看一下我第二次点的:
这次我加了葱,也加了一点辣,颜色看起来就丰盛许多呀!!
我选的辣度是减半,然后加了青葱,吃起来的口感就比第一次啥都没加来的好~
而且日本的葱吃起很好吃哩~我在台湾其实不太吃葱的>////<
第一次来吃一兰的时候,整碗吃完我还觉得有点空虚,
所以第二次我就加点了半份的面条!
餐卷收走后会先给我一个这个东西:
等到我要加面的时候,把那个小碟子放到下图左边那个红红的感应器,
一放上去服务生很快会过来把碟子取走,过不久就会送上我要加的面。
其实在加这个面送上来之前,我内心默默的在想,应该是只有面吧?
所以我不能把汤KO,不然吃干面就好玩了....XD
当面送上来的时候,真的是只有面~好在我汤还很多,直接把面倒进去就继续享用啦!
一兰拉面真的好好吃~而且加半份面吃完很满足呀!!
我想如果是男生,应该可以直接加一份面唷!!
最后再介绍这两次去都有点的半熟卵,一颗100
可以直接沾盐吃,我也有放到面里面~
半熟卵的蛋黄吃起来的口感很棒,我家妈咪很喜欢呢!
第二次来一兰,没能把汤都喝完(加了半份面实在有点撑)
不过,不变的是,两次我都好满足!!
明年的赏樱之旅,我也一定会再将一兰排入必去的点,
爱吃拉面的朋友,来到日本请记得试试看一兰拉面~
我想,一定会让你满意~而且赞叹!
一兰拉面,真的跟其他拉面很不一样!!
最后,附上一兰拉面道顿堀店的资料给大家参考囉^^
http://www.ichiran.co.jp/pc/hp/tenpo/tenpo3.html
【住 所】 〒542-0084 大阪府大阪市中央区宗右卫门町7-18-1F
【电话・FAX】 06-6212-1805 / 06-6212-1804
【席 数】 20席
作者: savageg (陈Eason超棒)   2009-01-26 00:34:00
看到一兰又忍不住想推了
作者: lmd123 (壬生之狼)   2009-01-26 00:52:00
我也觉得在日本吃的拉面就一兰最合我胃口!!
作者: yoruko (忙茫盲)   2009-01-26 10:03:00
一兰真的很好吃!!!!
作者: p3 (你是我的大肠头)   2009-01-26 10:11:00
看到一兰专程来推..:)
作者: lovenanwei (﹨( ̄□ ̄")∕)   2009-01-26 10:22:00
一兰真的好好吃喔!!!
作者: moocya (廉价劳工)   2009-01-26 10:51:00
大推一兰,我都把汤喝光光~然后再喝旁边友人的 XDDD
作者: keiryu66 (kai)   2009-01-26 11:12:00
我也好喜欢一兰他的汤我可以喝完,神座我大概只会喝一口
作者: sukiyou37   2009-01-26 12:21:00
在大阪住七天吃了四次一兰~真的好吃!
作者: loveviva (マダオ)   2009-01-26 13:05:00
除了一兰我也有很多喜欢的拉面~但汤喝得完的只有一兰XD
作者: cecik (等待)   2009-01-26 15:37:00
虽然被大家都推到烂了我也还是推一兰,本身住在日本鲜少有
作者: cecik (等待)   2009-01-26 15:38:00
拉面会让我想喝完汤的,一兰不但让我喝光光还意犹未尽
作者: cecik (等待)   2009-01-26 15:39:00
面、料、汤头都搭配得恰到好处,冬天吃真的很舒服 XD
作者: eric2003002 (卡瓦格博)   2009-01-26 16:34:00
推~ 我去的时候还很傻的在位置上等XD
作者: VTsuyoshi (Rise)   2009-01-26 21:14:00
十一月初在这间店吃时,觉得味道大退步,太咸太油精致细腻感都消失了。
作者: gto1127 (isolation)   2009-01-27 02:40:00
9月去吃还不错
作者: survivorsc (炫)   2009-01-27 15:14:00
推一兰~好吃好吃~~!!
作者: gaseosa (鸦)   2010-02-09 13:28:00
11月底去吃,感觉还是不赖!辣一点吃起来好过瘾。

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