餐厅名称：中谷堂
地 址：奈良市桥本町29
价位(每人)：1个130日圆
官方网站：http://www.nakatanidou.jp/
评 价：3颗星
图文版：http://anita225.pixnet.net/blog/post/26537280
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第一次看到这よもぎ饼，是电视节目的一段影片，
看着这绿色的麻糬，对于从小在花莲长大、对麻糬没什么好奇心的我，
实在很难从主持人口沫潢飞天花乱坠的形容词里去想像这麻糬是有多难以预料的美味
......
即使它有着麻糬电视冠军称号的加持。
让我印象深刻的，制作过程更甚于食物本身。
在行前做功课时发现，这间店正巧在我们的游玩路线中，说什么也得亲眼目睹这神奇的制
作过程囉！
中谷堂很好找，出了近铁奈良站(往兴福寺、东大寺的方向)，右手边有一条商店街，走到
底就可以看见它的招牌了。
才到中谷堂，就看见门前聚集了一群人，还有人拿着相机在录影呢！是有街头艺人在卖艺
吗？还是......？
凭借著观光客的身份可以正大光明的凑热闹，马上不客气的向人群靠拢，看看发生了什么
事。
以下这一段，用说的实在很难理解呀~~一定要看一下影片↓↓↓
http://anita225.pixnet.net/album/video/119787112#pictop
妈呀！这技术会不会太强了啊~~~
在木杵快速的起落之间，手不但得趁隙拍打麻糬，伸回来时又要拍另一只手沾水，还要帮
它翻身做SPA咧~
流畅丝毫不拖泥带水的动作配上富有节奏的吆喝声，
短短的过程，让围观者始终瞪大著双眼，紧张又不可思议的看着这"表演"，
在快速的敲击间，师傅的手得完成那么多事，而且完全没中锤，真是神乎其技啊！
看完那么精彩的Live秀，不买个麻糬来尝尝，好像对师傅太不敬了!
1颗130日圆。
师傅技术的高明不在话下，麻糬的材料据官网上介绍，也都是经过严选的高级食材。
QQ有嚼劲绿色外皮是由艾草制作而成的，内饀则是北海道的十胜红豆。
我本身对红豆并不特别的喜爱，而且，特别害怕某些红豆饀中沙沙的口感及甜腻的味道
，
可是，怀着捧场的心情一口咬下的中谷堂麻糬，实在太令我惊讶了~
滑顺且不甜腻红豆内饀，让我很快的就把1颗给嗑光光~真是不错吃呀！
有机会来到奈良，可以来中谷堂买颗麻糬当点心，顺便欣赏师傅表演制作麻糬的绝技唷~