有图网志版
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Bvlgari 在东京一共有两间餐厅, 一间在银座, 一间在表参道.
已经在银座有许多行程的我们, 预定了表参道的 Bvlgari Cafe.
一到的时候, 服务生立刻就问我说我是不是XXX, 实在太神了.
接着, 带位的服务生立刻将我的大衣, 手中的战利品全都接过去,
寄放在柜台, 服务真是周到.
一进门的左手边, 就是Bvlgari IL CIOCCOLATO, 贩卖Bvlgari的巧克力和甜点
每颗都是由意大利空运来的，用陈年黑醋、白松露、番红花等作原料，
味道独特, 每颗要价好几百台币.
一进门的右手边就是用餐区
接着我们就被带到靠窗的位子. 果然有预约有差, 面对着安藤忠雄的表参道Hills,
绝佳的街景, 光线也很充足.
下午茶的menu不知道是本来就有放, 还是因为有预约所以已经放好了.
Bvlgari Building 正对着Ralph Lauren, 斜对面是表参道Hills.
用餐前还送上热毛巾, 看来完全融入了日式文化, 我喜欢这一点!!
每个客人都会有一个黑色实木的餐盘, 很有质感. 瓷器全套都是德国Dibbern.
热可可(1100Yen), 附上一颗 Bvlgari Chocolate. 好喝~
我点的是Tea box(2300 Yen). 表参道店的Tea box是单层, 银座店才有三层的.
Tea Box 包括任选一种茶类或咖啡, 以及四样的下午茶点心.
我点Vanilla Tea, 可选牛奶或柠檬调味. 同样有附上一颗Bvlgari Chocolate.
茶壶是北欧大师Arne Jacobsen设计的Stelton茶壶.
茶叶不知道什么牌子, 我猜Hediard的.
Tea Box, 内容有
Parma ham and taleggio roll Panino (Parma火腿佐Taleggio Cheese三明治)
Baby Matsuzaka beef hamburger (迷你松阪牛小汉堡)
Fruit dessert (今天是百香果奶酪)
Today’s dessert (今天是蒙布朗)
Bvlgari chocolate
1. Baby Matsuzaka beef hamburger : 太赞了. 没有吃过肉质这么鲜嫩的汉堡,
油脂的分部很均匀. 搭配上生菜和番茄, 口感仍清爽不油腻.
缺点就是它真的太迷你啦!一口就没了.
2. Parma ham and taleggio roll Panino. 这个略显普通一点, 火腿稍微有点腥味,
Cheese也是口感太重. 可能我比较习惯吃清淡一点><
3. 百香果奶酪. 很中规中矩的味道, 似乎也没有太大的惊喜.
4. 蒙布朗. 外层是栗子奶油, 内曾上为一整颗的覆盆子, 下为巧克力幕斯,
这几种口味搭配的很好, 大小也刚刚好, 满分.
5. Bvlgari chocolate, 价格不斐, 我不知道这是什么口味的, 尝起来实在很怪,
我猜是番红花(因为上面有干燥的花饰). 附在茶杯旁的那一颗尝起来就更怪了,
内馅是咸的. (我不具有大师的味蕾, 所以只适合正常口味的巧克力@@)
建议一般想要购买巧克力的网友, 可能还是选择一些常见的口味会比较好喔.
想到bvlgari cafe, 有一些小note供参考:
1. 银座和表参道的menu不太一样, 建议可以在预约时先请他们email菜单
2. 周末人一定会满, 建议先预约. 平日应该还好
3. 下午茶的表现四平八稳, 如果只是想感受气氛我建议可以只点饮料,
我们点的茶和热可可都是上上之选
4. 如果想用轻食, 推荐Matsuzaka hamburger, foie gras and gold (松阪牛汉堡)
是"迷你松阪牛小汉堡"的放大版.
我们吃完迷你版才发现应该要点大份的,真是令人扼腕. 这是下次来东京必点的!!