图文版: http://www.wretch.cc/blog/shikoku/1903990
本来只是要弥补上次的遗憾, 去吃一下Fauchon 的甜点
http://www.wretch.cc/blog/shikoku/1205866
没想到一入口后, 整个理智就断了线
原本排好的后续行程 : 上野, 池袋, 自动转换成 : AOKI, Toshi Yoroizuka
Fauchon :
餐厅名称：Fauchon LE CAFE
地址：新宿高岛屋百货1F
电话：03-5361-1073
营业时间：11:00~19:00
每人平均价位：2000 Yen
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：苹果茶
官网：http://www.fauchon.co.jp
这是上次的遗憾
本来就是要留一点遗憾, 这样才有借口再去一次日本嘛 (OS : 没借口还不是照去)
可能不是假日, 运气不错, 还有位置
因为是临时起意, 没做功课, 所以是看图点, 两份甜点跟苹果茶
这是在门口打广告的新产品
之前在巴黎就吃过焦糖口味, 所以就点了
断面秀
内馅是类似鲜奶油
饼皮做得软硬适中, 很好切, 不会烂掉
一口就让我理智断线, 想吃甜点的欲望突然爆发开来
管它后面的行程, 脑中小宇宙只剩下甜点, 甜点, 甜点
酥脆的饼皮配上适当份量的牛奶内馅, 口感很棒
法式甜点一向是甜了点, 但是这样才有幸福的感觉
上面的饼干吃起来很香
内馅是卡士达酱, 里面还有类似煮过的无花果
酸酸甜甜的滋味, 幸福......
苹果茶
这是Fauchon 的人气茶, 不论在巴黎还是东京
东京跟巴黎的不太一样
巴黎的是茶包泡的
东京的是罐装茶里的茶叶
味道是一样, 但东京的感觉有诚意多了
而且东京一壶才650 日币, 约5~6 欧
巴黎一壶要10 欧
第一次觉得东京的东西真便宜
而且啊.....
这里有正妹
好正喔....
Jean Paul Hevin :
餐厅名称：Jean Pail Hevin
地址：新宿伊势丹百货B1F
电话：
营业时间：11:00~19:00
每人平均价位：2000 Yen
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：巧克力蛋糕
官网：http://www.jph-japon.co.jp/
在新宿说到甜点, 就不能不提到伊势丹百货
甜点多到爆
当然是马上冲到伊势丹
可是忘了一件事........这里大都是外带
外带就没那种悠闲的感觉了啊
好想吃Pierre Herme 的Ispahan.........
比较一下跟Laduree 有什么不一样(OS : 借口! 明明就一样)
实在不能再忍了, Jean Paul Hevin 先撑一下
女服务生的英文很不错, 直接请她推荐
Jean Paul Hevin 是巧克力专卖店, 甜点都是巧克力为底
饮料当然是热可可了
巧克力蛋糕甜而不腻, 两边的可可粉略带苦味
入口即化的口感
要不是考虑到热量的问题, 真想再来一块
热可可的甜度适中, 表面很快就有凝固状, 可见纯度很高
可惜还是比不上Angelina 巴黎店的热可可(OS : Angelina 银座店也比不上巴黎店)
Toshi Yozoiruka :
餐厅名称：Toshi Yozoiruka
地址：六本木Midtown 1F
电话：
营业时间：11:00~22:00
每人平均价位：3000 Yen
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：舒芙蕾
官网：http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/index.php
好不容易把欲望压下一点, 让我可以撑到MidTown
这里当然是先去Toshi
上班时间还没位置? 可见多受欢迎
排前面的日本情侣预约到18:30
我预约到18:40
现在才16:30, 还要等两小时
先不要好了, 逛逛再说
逛了10 分钟, 实在受不了甜点的诱惑
等两小时就两小时吧
没想到听我说只有一人
有位置耶
Lucky!!
一定是看我那么想吃甜点(OS : 一脸饥渴, 欲求不满的样子)
才给我好运
女服务生很可爱(没图, 残念)
Menu 很多人都知道, 是日文手稿
我当然是看不懂啦
请她推荐, 茶也请她推荐
茶具配上装潢, 很有现代感
突然发现, 所有人都点一样的东西
Mille - Feuille aux Fraises
总共有五个人点, 所以是大师亲自下场
真Lucky!!
后面再有人点一份, 就是助手做了
可能我是外国人吧
第一份先给我, 真是失礼了
外观看起来就是春天的感觉
主要是草莓, 中间夹了新鲜草莓, 周围则是草莓泡泡
很适合春天享用
日本人最会配合季节做这种东西了
上面是抹茶冰淇淋
旁边的日本人都是跟下面的饼皮内馅一起吃
但我觉得弄得一陀一陀的, 一点美感都没有, 一点都不想吃
所以我先把冰淇淋吃掉, 再享用下面的甜点
饼皮有点像千层派, 切下去可以感受到有多酥, 都碎掉了
先把每一层切成四等分, 各搭配一片草莓跟内馅
再沾点草莓泡泡
酸甜口味加上酥脆饼皮的口感
跟Fauchon 的不一样
这个比较不甜, 饼皮比较脆
各有千秋
享用法式甜点, 怎么吃得优雅是一大学问
学习中........
茶是红茶, 搭这个甜点不错
AOKI :
餐厅名称：Patisserie Sadaharu AOKI
地址：六本木Midtown B1F
电话：03-5413-7112
营业时间：11:00~21:00
每人平均价位：3000 Yen
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：马卡龙, 大吉岭红茶
官网：http://www.sadaharuaoki.jp/
AOKI 的人气明显就不如Toshi Yoroizuka 了
外带人还不少, 内用就2, 3 桌而已
来AOKI 怎么能不吃少女的酥胸呢?
点个应景的Sakura, 再来个我喜欢的柠檬口味
甜点就看图说故事, 看照片点
茶就来个大吉岭吧
马可龙的内馅有一点点黏牙, 饼皮好酥软
Sakura 的香味跟柠檬的淡酸都搭得很好
不错, 不错
这个就有点跟原本猜的有点不同
本来以为飞溅状的是焦糖或巧克力
没想到是带有酸味的沾酱
冰淇淋是香草口味
草莓则是略微煮过
饼皮也是类似千层派
整体来说
没一般法式甜点那么甜
这个比较不甜不腻, 可以吃很多
如果是一口就要有幸福的感觉
Toshi 适合一点
不过茶就是AOKI 乐胜了
是我喜欢的香味
还有附上一小壶牛奶
可以做成奶茶换换口味
吃了四家.....
其实还想再冲青山吃Pierre Herme 的
不过有点晚了
留点遗憾吧
该去银座吃晚餐了