餐厅名称：幡治烧肉丼
地 址：神户市中央区三之宫町3-9
价位(每人)：580以上
官方网站：无
评 价：★★★★★
图文版：http://www.wretch.cc/blog/aquariu1989s/32159848
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板上似乎没有相关文章，来贴篇食记~
说到神户，首先联想到的就是“神户牛排”啦
当然这次都来到产地了，我们原本也打算大啖日本三大和牛之一的神户牛
不过大家都只是穷学生(无误)
所以只好退而求其次，舍弃要价昂贵的牛排
选择替代方案囉。。。
看了旅游书的推荐
我们在元町车站下车后开始寻找传说中的平价烧肉丼
地图上标示的位置有点让人半信半疑
店址完全被铁路覆蓋是怎样
最后一行人终于在铁道高架桥下找到了!
就是门口挂著灯笼，招牌写着"烧肉丼"的那间...
有图有真相
真不愧是传说中的"隐藏"店家XD
我们快走到门口才发现这间“幡治烧肉丼”
因为它的店面... 大约宽两公尺多...
刚好容的下门和餐券贩卖机(空间利用度100%)
唯一醒目的只有标榜使用“黑毛和牛”的大红灯笼
虽然黑毛和牛是高级牛肉没错
还是很好奇幡治到底有什么本事能出现在旅游书上
四个人盯着贩卖机研究菜单
价格果然低的让人出乎意料
大家不约而同点了黑毛和牛烧肉丼X1.5倍份量
然后推开门一探究竟
耳边首先传来老板娘轻切的招呼声
店内的空间并不大，二十坪左右，大约有十个位子
环绕着柜台坐下，简单的装潢，典型的小餐馆
将餐券递给笑容满面的老板娘
老板接着迅速地烤起肉片，一连夹了十多片把整张铁网都铺满了
而且还只是两份(1.5X2)的份量
老板娘不好意思地请我和登羣稍等(后面有两个狼吞虎咽的人。。。)
很快地我的黑毛和牛烧肉丼登场啦! 1.5倍份量980円
用大碗公豪迈地盛饭，上面铺了六七片烧肉再加上高丽菜丝
都快看不到白饭了
夹起烧肉，香味扑鼻而来
看来火侯掌控得相当好，肉片呈现漂亮的弹性和色泽，不干不焦
迫不及待放入口中，油脂与香气入口即化
黑毛和牛肉质果真不同凡响，肉与脂肪比例非常好
经过烧烤，和牛本身的肉汁和甜味都被激发出来
即便没有使用调味料还是超级下饭
搭配一旁新鲜高丽菜丝的清脆口感，互相调合，实在回味无穷
虽然想慢慢品尝但不一会儿碗就见底了
远远超过原先的期待
美味的烧肉让我们心满意足
最厉害的是这一餐1000円有找
幡治烧肉丼真是一间价格与味道成反比的餐厅XD
即使用餐环境不算顶级
服务态度和食材方面评价都很不错
用餐完身上也不会留下烧肉味
这样的店家应该要大排长龙才对
行销和宣传部分真的要再加油~