餐厅名称：银座???? 吉祥寺店
地 址：〒180-0004 东京都武?野市吉祥寺本町1-8-16 F&F??B1F(伊势丹新馆B1F)
价位(每人)：一千~两千多日圆
官方网站：http://www.genkatsu.com/top.html
评 价：四~五颗星
图文版：http://www.wretch.cc/blog/liling811/23980070
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在东京想吃的东西太多,但肚子容量有限,时间也有限
因此务必平均地将想吃的品项规划到每一餐中
炸猪排是一定要吃的,这次决定来试试特别的25层猪排
看那层层叠叠的切面着实诱人
这家店在关东关西都有店铺
我们是到位于吉祥寺伊势丹百货新馆地下一楼的分店
点好菜后,服务生先送上一大盆的高丽菜丝
这高丽菜丝切的很细,配着酸酸的酱汁一起吃,十分清爽开胃!
平日午餐时间有午餐套餐,价钱似乎是一千多日币
就是最基本的炸猪排,另外可以选一种口味的沾料
我们选的沾料是盐葱口味(就是右手边被切到边的四方型小碗)
原味猪排真的非常软嫩多汁,不太需要咀嚼就在嘴里化开
炸衣和猪排的附着度也很好
吃腻原味后
沾一点超级香的盐葱酱,让味道更上一层楼!
另一份是变化型~黑胡椒口味的炸猪排
这套是不分中午晚上的常规套餐
白饭不像中午套餐是已经盛好,而是用木桶装着送上来
想吃多少自己盛~
装在木桶里的白饭晶莹剔透,温度保持地很好,感觉特别好吃~
黑胡椒口味是在炸衣和猪排间裹上一层粗黑胡椒粒
猪排本身口感一样软嫩多汁
黑胡椒替味蕾带来新刺激,但不至于太强烈,还不错
不过炸衣和猪排的附着度就比较差,常会有皮肉分离的情形
我觉得这样变化型的多层猪排真的特别软
很适合不喜欢咬肉的人(就是我啦)
最后结帐还得到一张看起来很酷的集点卡
像车票一样,消费一定金额就能打上一格
来吉祥寺若吃腻了牛肉丸,可以试试这猪排ㄚ!