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大排长龙名店。
九月日本出差一趟,每餐几乎都是速食,
有一天和同行的日籍同事一起搭车到涉谷,
他说要请我吃个好吃又平价的日本料理,可是要排队一个小时,
我当然答应了,因为比起速食,日本料理更吸引人。
美登利,是他口中所说的好吃日本料理,我以前没有听过,
当晚回饭店开电脑向mei炫燿,说吃了涉谷很有名的寿司,
mei直接问是不是美登利,我才知道这家店的名气。
看到排队人潮我吓到了,好险有带PSP出门。
就这样从晚上七点站着排队到八点,
期间店员会出来询问顾客的人数,方便安排座位,
所以先到不见得先享用,视座位而定。
八点,终于进去餐厅,桌上简单放著筷子和碟子。
桌上和抬头一望的墙壁都有菜单,墙壁的菜单之一炙牛肉寿司光是想像就很美味了。
菜单除了套餐形式,也有些季节和单点的小菜。
点餐由日籍同事负责,我只管吃就好,问我要不要啤酒,日本人几乎每餐都会喝,
我选择喝热茶,同事最后点了2,940日圆的握寿司组合一人一套,台币要1,000元,
他直说这个最划算,以他好吃的程度,在其他日本的店里不只要价如此。
前菜是茶碗蒸和蟹泥沙拉。
蟹泥沙拉异常好吃,皱叶莴苣上面放著蟹肉块,淋上用蟹内脏打成泥的酱汁,
整盘沙拉有浓郁的海鲜味,但是又不会腥,极具创意的料理。
茶碗蒸只有简单的香菇丝和绿豆芽。
餐点上桌,又一次让我惊艳,大量的高级海鲜食材,整齐的放满餐盘中
像是海胆、蟹管肉、鳗鱼、鲑鱼、牡丹虾、鲑鱼卵、鱼肝一看就觉得很新鲜,
还加上两块我最爱的玉子烧,可惜我爱的这东西是里面最廉价的,真不识货。
黑鲔鱼手卷,要尽快吃,避免海苔软掉。
鲑鱼卵军舰寿司,咬起来有弹性又带点微咸的海味。
牡丹虾握寿司,上面还搭配鱼卵,令人满足。
类似鳗鱼的握寿司,日籍同事说这不是鳗鱼,算是东京湾特有的鱼种,
常被拿来作为鳗鱼式的料理。
餐后甜点,黄豆粉黑糖蒟蒻块,很日式的风味小点。
九点多离开餐厅,外面仍有人在排队,店内也座无虚席,
厨师们大声地吆喝着欢迎光临和谢谢光临,吃过之后,可以肯定这是家很棒的店,
喜欢吃新鲜日本寿司的老饕们,不能错过这家梅丘寿司的美登利。
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美味地图-美登利寿司
地址:东京都渋谷区道玄坂1-12-3 マークシティイースト4F
电话: 03-5458-0002
时间: 平日11:00~14:45 (ラストオーダー) 17:00~21:45 (ラストオーダー)
网址:http://www.sushinomidori.co.jp/shibuya.html
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