[食记] 东京表参道まい泉猪排饭

楼主: minican (爱的大暴走)   2009-10-06 17:03:16
网志图文版:http://www.wretch.cc/blog/minican/22972625
去原宿逛街,却总是不知道在那边要吃什么好。这次接到密报,可以去吃超好吃的黑猪肉
炸猪排丼。刚好在表参道 Hills 后方巷弄中,位在我的规划路线中。我们花了一点时间走
到餐厅去,从表参道附近的医院旁巷子走进去,一路都有指标领路,还满好找路的。
我们点了炸猪排三明治。这看似平凡无奇的三明治,说穿了就和洪瑞珍三明治一样,要是
你小看他,就永远不知道自己错过了什么。简单的炸猪排沾上美奶滋、夹上两片土司,就
可以成为让人唇齿留香的好味道。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=minican&b=103&f=1116256069&p=27
在日本的美食讨论网中,这个猪排丼也是很多人推荐的。看起来也是和其他的丼饭没啥两
样呀!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=minican&b=103&f=1116256071&p=29
可是吃起来就真的不是开玩笑的了。蛋煎的软软,还带着蛋香,淋上咸甜综合的酱油,渗
到蛋中,又到了猪排上,现在光用想的就让我留口水了。虽然猪排上放了蛋会让猪排的皮
变得不酥脆,口感有下降了一些。但是这个猪排肉鲜嫩的不得了,吃下去之后真的觉得外
皮酥不酥脆一点都不重要了。重要的是蛋与肉的搭配真的非常的棒!黑猪万岁!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=minican&b=103&f=1116256075&p=33
我点了姜汁猪肉烧。虽然镜头上肉片看起来很少,实际上都被巧妙的隐藏起来了。总共有
五、六块大肉片。酱汁味道我很喜欢,可惜肉片厚度有点过厚,导致肉的口感有点僵硬。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=minican&b=103&f=1116256073&p=31
三明治 895、猪排丼 1,420、姜汁猪肉烧 1,575。含税后价格为 3,890。
まい泉猪排饭 青山本店
电话:03-34700071
地址:东京都谷神宫前4-8-5

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com