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会知道这家”竹むら”，是始于我们 2004 年的第一次日本东京自助旅行。那时候的
目标是这样，我要逛秋叶原，而安安要找个好吃的店家，于是在手边那几本旅游书中，
发现了这家在秋叶原稍微偏南一点的”竹むら”。当时手边那本旅游书其实是日文的
中译本，介绍的资讯超详尽，地图的精准度也媲美现在的 Google 地图。说到这儿，
老实讲现在很多东京旅游的书，里面的地图实在是太烂了，比例不对、标示错误、歪
斜的路硬要画成水平垂直的结构，拿着那种地图去找商店真的是虐待自己啊！还不如
出发前上 Google Maps 把日本那种很难懂的 “X丁目A-B-C” 给输入进去然后打印出
来带着，Google 直接帮你定位的准准准啊！再附带一提的是，我听日本同事说，日本
地址的A-B-C这部分，其实只有邮差看得懂，一般人光靠这种地址也多半找不到目的地
回头讲”竹むら”吧！当时我们手边的旅游书上是说，这是东京一家非常古老，有悠
久历史的甜点店(创业于 1930 年)，里面的甜点非常的好吃之类的。对于这种古色古
香的地方，我们俩也都很有兴趣，所以那年安排到此，顺利的吃到了这种日式传统甜
点。我一吃之下惊为天人，这味道实在是太好了，立刻爱上这种甜点。之后逛街或在
机场，只要看到橱窗里面有这种甜点，几乎都会进去吃他一碗，不过，前前后后吃过
很多家，就没有一家的味道可以和”竹むら”相比啊！此后，2005 年蜜月又来此造
访，吃下去顿觉通体舒畅，好不快活。2008 年再度来到东京，却遇上该店休息而没有
吃到。然后今年5月初再度造访，又因为可恶的日本黄金周而休息（再度重申，于日
本黄金周的时候前来日本，不见得是个好主意，很多店家都趁此休息了），再度落空！
真的是快要给气死，终于五月底时，让我们吃到了，阔别四年，格外想念啊！
到底是什么甜点让我们这么着迷？待会就会看到啦！先来看看”竹むら”店内吧！很
古色古香的～
竹むら已经被东京市政府列为古蹟，店内有证明：
入位就坐后，每位客人都会有一杯热热的“樱花茶”，日文写成“桜汤”，而且，这
杯茶是咸的喔！是淡淡的咸味：
随即也会送上菜单，菜单左边有写，一人至少需点一样餐点喔！正反两面分别如下：
妈呀！都是日文，那些汉字看了和没看一样，这怎么点得下去？关于这件事情，我们
2004 年来的时候就知道了，刚刚也说过，那本旅游书是日文翻译本，内容详尽，所以
有清楚的指出那最有名的甜点是什么样子，日文怎么写。不过其实这些担心也是多余
的啦，因为前面柜台里面有模型啊！
柜台里面这些模型已经是最重要的部分了，而我们朝思暮想的就是右边那一碗”クリ
ームあんみつ”：
安安则点了中间那个”あんずあんみつ”：
在橱窗中写的是”杏あんみつ”，而在菜单中写的是”あんずあんみつ”，所以”あ
んず”应该就是”杏”这个字吧！
其实要说这两碗里面的配料有什么神奇，倒是还好，重点是在于”竹むら”这家店熬
制的黑糖浆，实在是太香甜了。黑糖浆到处都吃得到，可是要像”竹むら”这种拥有
深邃味道的黑糖浆，我们从来没吃过第二家。淋上黑糖浆后，这一碗整个变得太神奇，
什么配料都好好吃。以”あんずあんみつ”这一碗来说，不论是冰淇淋还是红豆泥，
配上黑糖浆以后的味道真的是太棒了，然后搭配底下像是蒟蒻的方块又是另外一种口
感。甚至，融化的冰淇淋和黑糖浆混合后，又是另外一种滋味，这真的可以说是我最
爱的日本传统甜点了。
以下是将黑糖浆淋在”あんずあんみつ”上面的影片：
http://www.youtube.com/watch?v=hn0NYtISxms&fmt=22
此外，我们也点了橱窗左边那个炸豆沙包(扬げまんじゅう)：
这个也是我们以前就吃过的，炸豆沙包是我们取的中文名字，应该不会太离谱，大家
也就不难想像这是什么样的食物吧？
酥脆的外皮，皮的部分还维持着包子的柔软，内馅的红豆泥也是”竹むら”的强项，
搭配在一起自然是很美味，不过比起来当然是没有刚才的”クリームあんみつ”来得
令人惊艳就是了。
都来到秋叶原，稍微往南边走一点就可以在古蹟内吃著传统的日式甜点，享受着日式
氛围，这不是很棒吗？强烈推荐”竹むら”给大家啦！
以下是 2004 年我们到访”竹むら”的照片：
=== 2004 年的 竹むら ===
2004 年时的菜单上面还有些彩色的方块，比对 2009 年的可说是白净啊！
也可以发现从 2004 年到 2009 年，这菜单上的菜色都没有变化，不过每一样都涨了
20 日币。
当年吃的：
这忘记是什么，去 Tabelog 也对不上菜名：
这是”田舎ぜんざい”：
其实我们在点这些的时候，除了橱窗里面看得到”クリームあんみつ”与炸豆沙包外
，其它根本就是乱点～我们只是随便指著两样菜单上的菜名给店员看，看看会送上来
什么，好刺激啊！旅行不就是这样吗？什么都已经知道就没乐趣了，偶尔穿插这种不
确定性的小惊喜，为旅行增添一些点缀，回味起来其实乐趣无穷啊～（讲得很好听，
其实上述这两样餐点是什么味道，尤其是那个连名字都找不出来的汤物，到底是啥味
道已经完全彻底的忘记了）
=== 2005 年的 竹むら ===
2005 年的要特别讲一下，墙上有贴著“白玉クリームあんみつ”，售价比クリームあ
んみつ还要高一点，就是多了“汤圆”。其实我最爱的是这种还有汤圆的，但是今年
造访时，没有看到这种搭配，觉得有点小可惜。下次再去的话，我会写个“白玉”给
店员看看是不是有这个隐藏版的菜色可以点，如果没有的话那大概就是 2005 年的昙
花一现了。
看看 2005 年的这两碗，与我们今年吃的几乎一样，但是右边那一碗”クリームあん
みつ”多了”白玉”，也就是汤圆：
竹むら
东京都千代田区神田须田町1-19
11:00～20:00，星期日与国定假日休息
日文Tabelog：http://r.tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13000342/
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