[心得] 小厨师 黄豆猪脚面

楼主: huckebein12 (翼の折れた天使)   2020-05-24 09:35:02
网页版:https://www.ptt.cc/bbs/Instant_Food/M.1590284106.A.10C.html
最近整个星期都在下雨啊~
想说放假要是也下雨,偶尔偶尔就会不想出门、想吃方便面啊…
所以就又跑去PCHome24H网站上东瞧瞧西瞧瞧~
看看有没有啥有兴趣的东西,于是就有了这一篇。
小厨师 - 黄豆猪脚面
https://i.imgur.com/EZdDnby.jpg
既然“又”是小厨师…那…
让我们刷新对方便面的三观的时间自然又来了…。
https://i.imgur.com/0oLOCTG.png
没看错,这不是两碗一排或三碗一排的组合价,这就是一碗卖这个价。
听说新闻在报某个$79的方便面时,说那个价格比较高贵?
我说小厨师在旁边憋笑到几乎快抽筋了…
进主题吧,主角本体上面已经瞧见了,来看看里面究竟装啥要卖$288。
https://i.imgur.com/6Kkzs6t.jpg
把碗盖一打开,直接就先瞧见这款方便面在主打的噱头当事人:黄豆猪脚调理包。
https://i.imgur.com/AefmRrw.jpg
继续把东西拿出来,内容物主要如下:
1. 黄豆猪脚调理包
2. 面体
3. 黄豆猪脚调味粉包
4. 酱油膏
https://i.imgur.com/ux7Lkm3.jpg
第一次吃,自然是要参考一下小厨师官方建议消费者如何处理这碗面了。
重点节录:
1. 加入粉包
2. 冲开水等五分钟
3. 加入黄豆猪脚调理包
4. 拌匀开吃
注意:就以上步骤来看,会发现有一包东西没有出场,那就是酱油膏。
没错,酱油膏依照调理建议,并不是让各位一开始就放进碗里的汤头酱,而是沾酱。
所以记得不要加错,酱油膏是给你当沾酱沾猪脚肉吃的。
https://i.imgur.com/hD3A1Re.jpg
照着步骤做,顺便预热一下调理包。
https://i.imgur.com/qchRXBQ.jpg
泡好以后,把调理包放进去的样子,就外观来说实在猜不到究竟是啥味道。
因为我过去的人生中好像没有吃过黄豆猪脚汤的印象,都是吃红烧比较多。
https://i.imgur.com/4r36uLC.jpg
虽然数量不多,但猪脚其实挺大块的,是带骨猪脚圈。
https://i.imgur.com/WeQZs7p.jpg
把面稍微拌匀以后就要正式开吃了。
面的口感一如既往,偏宽且厚,富有嚼劲,口感尚佳。
唯独汤头本身真的是相当淡薄,与以前其他口味完全不同路线,属于清淡清爽型。
换句话说,口味爱吃重咸的人应该会从第一口就无法适应这款产品,会觉得没味道。
但说是这么说,汤头本身其实喝起来很滑很顺,可以想像一下带微咸的大骨汤那样。
我个人自己这么觉得,这汤头感觉也很适合额外再掺点米酒,适当加一点也许更香。
https://i.imgur.com/AQELyA3.jpg
我刻意先把汤和面吃完,把肉留到最后,来试试看酱油膏沾猪肉吃。
加了酱油膏的猪脚肉,确实是在咸度方面又上升了一级,并且多了酱香。
猪脚肉本身炖得相当透烂,骨头可以毫不费力的取下来,瘦肉不塞牙缝、肥肉入口即化。
黄豆也如同包装上的标语所述,绵密,并且颗粒保留完整。
其实说穿了,这碗面就是用盐调味的大骨汤煮出来的汤面。
大骨风味很明显,但汤头本身不厚也不稠,所以前面才说汤头喝起来很滑很顺。
也许就是汤头和猪脚下了不少细节功夫吧,我觉得虽然清淡但其实还算好吃。
那个汤头如果是一般在吃完饭菜之后才喝到的话,应该可以多喝好几碗的程度。
不过…就是那个价格问题…虽说是点水楼挂名,方便面卖到$288…
对一般人而言应该还是不太容易下手吧?我也纯粹是为了尝鲜才买的…虽然好吃…。
各位观众请自行斟酌吧,以上,供参考。
作者: makimakimaki (惨卷是好物...)   2020-05-24 10:08:00
288...
作者: biu2 (网志放音乐不潮但吵)   2020-05-24 10:18:00
Pchome 没有附一个盘子给你垫方便面?
楼主: huckebein12 (翼の折れた天使)   2020-05-24 10:47:00
小厨师:没有最盘,只有更盘 (设计对白)
作者: vlsan (恶☆灵☆退散~!)   2020-05-24 20:25:00
288?
楼主: huckebein12 (翼の折れた天使)   2020-05-24 20:30:00
是$288 ._.
作者: thouloveme (赫赫)   2020-05-24 22:09:00
他们家最近狂打这款素食口味的超商几乎都不进货了XD也没打算出第二款素食口味的样子
楼主: huckebein12 (翼の折れた天使)   2020-05-24 23:15:00
感觉一讲素食就会很多人先入为主觉得难吃排斥
作者: biu2 (网志放音乐不潮但吵)   2020-05-25 06:19:00
因为外面便宜的素食餐都是同样的素油味(香菇油)??印象不佳怕素食口味 价格也还是在288这区段..还深怕踩到这个味道雷
作者: forgood (永久地)   2020-05-25 08:38:00
感觉不错 但288真的贵
楼主: huckebein12 (翼の折れた天使)   2020-05-25 09:23:00
小厨师的素食面印象不到$100吧?那啥白果的
作者: nawussica (暴民好弱 )   2020-05-25 12:40:00
小厨师这个系列调味都有餐厅级
作者: nissy (...)   2020-05-25 13:16:00
这价位我不行 全联$249都可以买整个万峦猪脚了https://i.imgur.com/DxKneYp.jpg 即期还6折
作者: king0223 (jacky)   2020-05-29 21:47:00
288买一碗方便面 荷包君会哭泣的
楼主: huckebein12 (翼の折れた天使)   2020-05-30 14:12:00
眼泪早已哭干了 :x
作者: mothrop (wini)   2020-06-02 03:24:00
给勇于尝试的荷包君推推,听描述觉得很好吃,在还没财富自由前真的买不下去
作者: orangetv (勇敢的黑鲔鱼)   2020-06-03 23:11:00
这个即使88都偏贵 288也太可怕......
作者: roshe8780 (roshe8780)   2020-06-04 06:02:00
买整个万峦猪脚XDDD
楼主: huckebein12 (翼の折れた天使)   2020-06-08 02:15:00
买整个万峦猪脚超呛xD

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