[游记] 比利时布鲁日美食篇

楼主: KMnO (Goodbye Mario)   2023-11-05 20:11:20
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说到比利时,捧友们是否就想到松饼、啤酒、巧克力和薯条呢!没错,这篇文章就让雪莉
介绍几间导览员Natalie的私房名单吧!
1. 巧克力:
The chocklate line:位在距钟楼走路约4分钟的地方,特色是橱窗会随节日而变,这次雪
莉看到的是万圣节版本啦!
Pur Chocolat秋高气爽三天三夜- 布鲁日美食篇:位在半月啤酒厂不远处的小巷中,这里
的松露巧克力真的是人间美味,雪莉扛了四盒回台湾~~
2. 松饼:
OTTO Waffle Atelier:位于旧圣约翰医院对面,是Natalie口中现做的松饼,热热的松饼
和新鲜水果、坚果,吃起来真的有满满幸福感。店内没有座位,但可以立食,还能顺便欣
赏窗外运河风光哦!
3. 薯条
Casa Patata:老实说这原本不在雪莉美食名单中,因为多年前在荷兰吃过沾酱的薯条,印
象并不是很好,但Natalie强调这间薯条店是现点现炸再淋酱,一定要尝看看。就这样雪莉
点了牛肉口味,酥脆的薯条淋上牛肉酱,再配着炖得软烂的牛肉,这一口直接在嘴里爆炸
,美味自不在话下,而且吃完不会有油腻感
4. 啤酒:上集已介绍过半月啤酒厂,雪莉在参观后选了一杯Brown,以果香、花香为主,
而且碳酸感十足,喜爱啤酒的捧友们,千万一定要来这里喝个两杯啊!
除了平价美食外,雪莉这次也造访了米其林推荐的餐厅Assiette Blanche,在旅程第一天
晚上享受一顿身心灵都超满足的晚餐。餐厅位在市政厅附近,捧友们可以先行上网预约,
由于预约后雪莉没有收到任何一封确认邮件,搞得我当晚还带着些许不安询问店家,亲切
的老板娘引领我入座,然后递上英文菜单和酒单,这一晚雪莉帮自己点了杯Pinot Grigio
,再来瓶气泡水,然后在老板娘的细心解说后选择3道菜的套餐,除了开胃菜(每位客人都
有),三道菜包含了前菜、主菜和甜点,雪莉选了泰式牛肉沙拉、鱼料理作为主餐,甜点则
是店家亲手做的香草冰淇淋&焦糖蛋糕。不得不说这一餐道道精采,尤其是那道泰式牛肉沙
拉,它的酱汁和台湾常尝到的风味不同,即使如此,牛肉的软嫩配上哈密瓜和新鲜蔬菜,
让平常看到红萝卜跟看到鬼一样的我,竟然完食眼前这盘,而且不带一丝勉强,冲著这点
雪莉就要先给主厨按个赞。鱼料理的部份我到觉得是因为跟平常吃的鱼肉口感有些差异,
好吃但没有特别喜爱。甜点也是相当精采,店家自制的香草冰淇淋配上热腾腾的焦糖蛋糕
,冰火二重天的享受让晚餐划下完美句点。老板娘的亲切服务也是一大加分,整个餐厅气
氛温暖而轻松,没有吃高级料理那种拘束感,一顿饭下来约65欧元,完全值得一访再访。

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