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Shinshin拉面是福冈知名拉面店，很受在地人喜爱。
点了博多Shinshin拉面+炒饭套餐。
博多Shinshin拉面是豚骨拉面，一上桌就可以闻到浓浓的豚骨汤头味道。
喝起来，当然就是浓浓的豚骨汤头，我个人是满爱的，果然是九州拉面啊！
它豚骨汤头的浓厚度是介在一兰和一幸舍之间，
我个人是觉得刚刚好，不会太淡没味道，也不会浓到有猪臭味喝不下去，喝起来很舒服。
面条是细面，满好吃的，叉烧也处理得不错，满软嫩的。整体是好吃的拉面无误。
难怪Shinshin拉面人气一直这么高，是真的好吃！