[心得] 清迈 脆皮烧肉 Kuay Chap Sam Ka Sat

楼主: jay70134 (AJ)   2023-11-01 20:49:05
餐厅名称:Kuay Chap Sam Ka Sat
消费时间:112年7月
地址:17/2 Jhaban Rd, Si Phum Sub-district,
Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰国
电话: +66 86 923 6378
每人平均价位:NT100~150元
营业时间:每天 07:00~15:00
推荐菜色:脆皮烧肉
图文好读版
https://ajgogo.com/20231025-2/
靠近旧清迈女子监狱按摩院的旧城街区,有几间中式餐馆特别受欢迎,也有几间是米其林
毕比登推荐餐厅,像是“林老五”、“发清海南鸡饭”。
而专卖猪肉料理的“Kuay Chap Sam Ka Sat”也是很多人推荐的小餐厅,google map评分
颇高。
住宿饭店特别不订早餐,就为了来这边吃吃看脆皮烧肉与猪杂汤。
Kuay Chap Sam Ka Sat
点我看google map。
营业时间:每天 07:00~15:00
从我住的陌陌饭店散步到小吃店大概5分钟,一路上都有吃的。
“Kuay Chap Sam Ka Sat”的脆皮烧肉、猪杂汤面最有名,各点一碗来吃吃看。
桌边酱料与新鲜韭菜。
甜滋滋好喝的泰式奶茶。
脆皮烧肉饭 小份 120铢。以路边小吃来说,这价格不算便宜。
细长米饭份量多,淋上大量酱油芡汁,嫌甜味道挺浓口的。
脆皮烧肉的外皮已经烤到偏硬口感,肥肉部分的油脂大多被逼出来了,吃起来香而不腻,
还不错。
但饭的酱汁有点太多了,吃不太习惯。
猪杂汤面 小份 100铢。
汤底蛮咸的,是很浓郁的白胡椒汤,加入猪大肠、猪肚、猪肝、碎肉,白胡椒汤头咸香够
味,但真的有点咸。
面体类似鼎边锉口感,相当软Q,蛮喜欢的。
住旧城饭店就不要订早餐了,散步出门吃吃在地小吃吧。

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