农产品似乎台湾已经推行一阵子产销履历制度
大致上是提供顾客一个透明及合格检验的完整上下游
但台湾小吃似乎完全做不到这一点
反正材料就进最便宜的
能COSTDOWN 就COSTDOWN
食卫清洁卫生能够不做就不做
反正很少人会在乎
出了事就推托 敷衍道个歉
顾客花钱吃了食物 是否安全无毒还要靠人品
难怪台湾远近驰名的小吃 永远只能停在庶民之流
吃小吃简直跟买乐透没有什么差别
台湾想要发展观光却不正视食卫问题的话
相信最后吸引的还是只有低价贫民团
我开始相信陆客一群人只点一份蚵仔煎 臭豆腐 肉圆 八宝冰...
绝对不是因为吝啬 而是早知道这种东西不能吃太多
同文同种 同样的COSTDOWN Good job!

一定会上街头抗议给你看

你要怎么掌握所有夜市摊商进货来源，先提供个方法吧

想这样管理 就先建立摊贩的注册发照制度吧...

用讲的两张嘴皮子碰碰很简单，提个实际可行的作法来听听如何

好像有听过流动摊贩的管理条例,但大概没有落实过

管最下游的摊贩一定不可能，通常都是管原料方相关事件可以参考当年塑胶袋管制的公文

杜绝摊贩最简单就是消费者自行觉醒，像之前油品事件，造成大量摊贩做出自行检验的事

其实讲到去夜市很多人点一份，啊就吃个气味而已我就觉得很妙，这种事情有啥好大做文章的……

老实说现在问题最大的就是消费者不觉醒，政府只能就标准作法来建立检验制度

夜市就是要吃多样化的东西的 特别是对于可能就只来这么一次的观光客

例如像瘦肉精事件，进米牛猪就是建立制度的一环

结果反而台湾猪农不愿意建立要求政府别管

猪血糕 鸭血这些哩 我带外国友人他们怎么想都想不透我怎么敢吃这些东西XD

他们不是说别管吧 管制外国的拜托严一点 致于本国吗....

因为政府要统一行政啊.... 所以不进口就不用建立制度

不然猪农反米牛是反什么鬼?

反台糖出货啊！抗议的结果是台糖暂停出货一阵子我只想问这什么鸟啊？

反台糖是另一个事件，之前二仁溪台糖要建养猪厂也被当地居民抗议过

这次是原料出问题.就连大厂也不知道原料有问题更何况是小摊贩..

高高屏猪农可没有台湾人想的那么高洁

摊贩相对于大厂在进料时更不会选择

致于酱油.我想应该要罚死那一些制作原料的商人

所以夜市早就是问题丛生的温床，只是大家习惯这种环境

所以才需要消费者觉醒，因为就像油品事件一样直接影响摊贩生计让摊贩选择自清的方式政府只能管制"愿意加入政府制度的人"

而摊贩绝对都是反对政府介入的

你看看现在是马政府,做什么都不对

不做那就是放任夜市变成蚊子市.也没什么

如果是其他国家我还相信原PO说法....对于炼金术等级的大陆来说.....倒不是很通

推了->人民活不下去;不推->人民活不下去.马难道不用负责?

讲美牛跟台猪比起来我绝对相信美牛比较干净啊XDDDD

有一好没两好 小吃已经算"相对便宜"+"不错吃"了 还要求其他方面只怕太过强人所难啊....(?

台湾的夜市根本是毒瘤... 不集中好好管理永远是犯罪温床美牛本来比台猪台牛台鸡干净啊 只有蠢吱不相信 XD

便宜不错吃居然比安全卫生重要!? 这...

要看哪个单位养的 台糖肉品就不错

莱克多巴胺不行 但沙丁胺醇可以哦XD

台糖这种公营事业当然品质还能信赖 就跟台电中油一样

cost down 是台式英文

歪果人不说 cost down 说 cost cutting

疴 谢谢 .. 因为台媒都这样用 感谢告知!

夜市没点背景的话，还不见得能在里面设摊