联合报
2026-06-21 21:07
记者李柏澔／台北即时报导
台湾牛奶全球最贵？乳协：通路上架费不合理
　　台湾每公升的鲜乳价格，近日被国外网站排名以3.07美元高居全球第1，香港
及新加坡分别以2.98美元和2.95美元紧追在后。中华民国乳业协会今表示，香港
和新加坡本身不产鲜乳，都是进口乳品，和我国产鲜乳比较基准不同，这样的比
较并不公平。另我国通路上架费过高，公平会等单位应该要正视，让消费者能以
合理价格买到鲜乳，生产者也能拿到合理的利润。
　　中华民国乳业协会秘书长方清泉表示，台湾鲜乳对消费者的每公斤售价约90
到95元，但新加坡、香港等本身没有产鲜乳，这样的比价是不公平的，新加坡进
口的是长效乳和保久乳，鲜乳当然会比较贵，但如果都用ESL乳或保久乳来比，台
湾就不见得会比较贵。
　　方清泉坦言，台湾鲜乳生产成本比较贵是事实，毕竟台湾寸土寸金，农地1公
顷售价大约4000多万以上，每公顷面积评估大约只能养200头乳牛，换算下来每头
牛的土地成本就要20万。另台湾地处亚热带气候，必须要有防暑和建构友善饲养
环境，加上其他牛只感应器等设备，每头牛的成本再加15万，加上一头牛本身就
价值10万，台湾鲜乳怎么可能不贵？
　　方清泉指出，台湾酪农每公升卖到工厂的生乳大概30元，工厂经过加工再送
往末端通路，最后的售价约90元，中间价差比大概1比3，这样的售价比例几乎是
全球最高，但是美国大和欧洲的大约只有1比2或是1比2.5而已，酪农能拿到的利
润就更高，然而牛奶上架时间顶多只有24到48小时，周转率相当快，但为何国内
上架费这么高？政府不应容许末端赚这么高的利润，而是让消费者能以合理价格
买到鲜乳，生产者也能拿到合理的利润。
https://udn.com/news/story/7266/9579581