班班吃石斑…业者别出心裁制“微笑石斑” 彰化学子好开心
2022-12-15 17:51 联合报／ 记者简慧珍／彰化即时报导
农委会推出“班班有石斑”政策，彰化县国中小学生最近一周总算盼来石斑鱼，便当工厂业
者别出心裁，在每班饭箱的白饭上面洒海苔粉铺成石斑鱼图案，学生看了开心，吃得更开心
，在亲师联络簿的生活札记栏写下快乐心情“赞！”
彰化县政府分两批订购石斑鱼，第一批7540公斤，已送到便当工厂依据营养师开出的菜单制
作菜肴。竹塘国中二年级学生昨天中午吃到石斑鱼，今天老师收亲师联络簿发现学生对石斑
鱼的讨论度最高，逾半数学生写“鱼肉很好吃”，学生写饭箱的白饭上面洒海苔粉写“石斑
鱼”和铺成石斑鱼形状“真是可爱”。
民众在家或餐厅食用的石斑鱼以清蒸为主，学生吃的石斑鱼要去刺，清蒸费事，鱼肉切块炒
时蔬的料理方式最为可行，昨天竹塘国中二年级学生吃到的就是石斑鱼块先炸后炒青椒、红
甜椒、鸿禧菇、豆腐、破布子，加酱汁煮到入味，属于比较下饭的炒菜，学生认为石斑鱼肉
质和其他鱼类相比，较Q弹，口感很好。
县政府订购的第二批石斑鱼还没到货，预计赶在本学期结束前到货，制作给尚未吃到的学生
食用，县政府没订第三批，彰化县国中小学“石斑祭”可能就此结束。
https://bit.ly/3Wpynkn
确实满可爱的
https://i.imgur.com/NRYWxHf.png