多元情人节大餐 星级饭店订位已达8成满
出版时间：2019/02/08 11:25 苹果日报
年假过后紧接着就是西洋情人节报到，虽然今年情人节落在平日的周四，但情侣当天
过节日祝的需求依然不少，多家餐厅业者推出情人节套餐方案，饭店业者也结合住宿
优惠，最低下杀到21折，而各饭店目前在 2月14日当天，在过年前的预订平均就已达
近 8成。不过也因农历年节才刚结束就得马上准备过情人节，不少业者就贴心消费者
能有更弹性的安排，将情人节专案延长至1周甚至1个月。同时，为了抢一波情人节业
绩，不只传统的西式情人节大餐热卖，也有饭店推出中式和日式料理，选择方案可说
是五花八门。
从餐厅到百货、网购，情人节商机都是业者锁定的目标，这一天不管是情侣约会或是
告白、求婚，浪漫的情人节大餐几乎是固定仪式，今年情人节虽然卡在平日，不过餐
厅业者还是懂得趁机拉长促销期，部份自2/11(一)起就开卖到17日(日)当周周末为止
，更有因应 2月份天数较短，又逢过年难以兼顾另一半，位于新庄的翰品酒店和台北
福华大饭店，直接就把情人节促销活动延长到 2月底。台北凯撒大饭店的公关经理沈
耘安就表示：“因应不少顾客询问可否提前或延后使用情人节优惠活动的需求，加上
桃园与新竹也宣布延长暖冬游补助方案至 2月底，台北凯撒大饭店决定自行加码情人
节优惠，自2/11起至2/24日入住原价近 2万的站前套房，可享1500元的补助折扣，房
价并下杀至4200元起，提供将近21折的优惠让情人们可以开心过节。”
单身商机夯 饭店欢迎一个人过节
不过如今单身者众，也有业者看到单身者商机、趁势加码，让单身狗也能理直气壮地
过情人节；君品酒店就打出“一个人也能吃”的无差别情人餐，一人(含)以上即可成
行，可享原价2180元、优惠价每人一套 999元的套餐，不但有肋眼牛、菲力牛、老饕
牛、牛舌与烤羊排等以肉食为主的14道菜色，就算已婚，也能和姊妹好友相约，过场
伪单身情人节。也因消息一出就引来热烈回响，2/14当日立即满订，君品酒店也决定
紧急加开2/15～2/17的晚餐场次，让单身者也能爽吃过节。
除了2/14的西洋情人节，在日本盛行、由男方回送女方情人礼的3/14白色情人节，全
台也有多间饭店分别以住宿优惠响应，包含台东知本老爷、宜兰绿舞观光饭店、台中
永丰栈酒店、台北凯达大饭店、大地奇岩温泉酒店等，都分别自2/14当天或当周起，
就一路优惠到3/14(四)，让情人们想补过节或来个告白成功小旅行，都能以最划算的
方式甜蜜共度。
另外，多数餐厅仍选择供应西式情人餐为主，但近年国内餐饮发展愈见成熟，有更多
消费者倾向只要美味也愿意买单的趋势。例如台北文华东方酒店今年就主打中菜，以
获得2018台北版米其林一星的雅阁中餐厅为主打，在2/14至2/17的晚餐时段推出双人
共享的8800元套餐，品尝由主厨谢文以为爱妻烹煮的心情设计的私房八宝饭、金沙虾
球等菜色，目前订位已达7成5，反应热烈。
香格里拉台北远东饭店则打出馆内受到高度支持的日本料理来迎接情人节，自 2/9起
至2/15推出的双人套餐7888元，吃得到如北海道海胆、波士顿龙虾、广岛牡蛎等高档
菜色，并可免费拍印情人照外，还能参加公主邮轮号6天5夜日本双人游的抽奖活动，
目前订位也已约达7成。
南北过节有落差 价差平均达近2千
另一方面，西洋情人节对于多数人而言，仍是愿意准备较多预算来庆祝的节日花费之
一，因此即使价格略高，市场支持度也反映在订位表现上，像是以传统法国料理闻名
的台北亚都丽致大饭店巴黎厅1930，2/13至2/17推出的 8千元双人套餐活动，尚未开
跑，情人节当天的订位就已超过 8成以上；松菸文创园区内的诚品行旅也因馆内的牛
排馆氛围幽静浪漫，仅在2/14当天推出的5699元双人套餐，开放订位至今已达 9成以
上，人气绝佳。
在提早打出促销的业者攻势下，多数有心过节的消费者也很买单，早在过年前就预订
，北部饭店业者如维多丽亚、晶华、新庄翰品、亚都、万豪、寒舍艾丽等，订位表现
至今平均已达8成5，中部略减约 7成满，但平时已有稳定顾客支持的如台中金典、日
月潭云品酒店，则超越同业达8成以上。而南部则稍平淡些，除台南晶英有7成外，高
雄英迪格、福华至今平均仅约 6成满。南北差距也反映在餐价上，北部业者的情人餐
价位多数落在每人平均2千500元至3千元左右，中部约每位2千元内，南部则更低，平
均约 1千元内就有不少气氛好、硬件佳的星级饭店选择。显示想在北部过节的话，相
对也得付出较高的价格来讨另一半欢心。
高空餐厅、泡汤耍浪漫 国人最爱
情人餐在哪吃也是重头戏之一。根据过往统计显示，一向具景观卖点的高空餐厅往往
人气爆棚、多数早在几个月前就被抢订一空。上个月才刚开幕就话题不断的微风南山
商场，也因有多家知名餐饮进驻受到瞩目，其中位于47楼高楼层、直接面对 101第一
排的景观牛排馆Smith & Wollensky就在微风南山开幕(1/10)后3天开放情人节订位，
3天内就已全数订满。
另一家在46楼、以日本米其林一星餐厅声势进驻，结合割烹与铁板烧料理的UKAI Taipei
也不遑多让。面对象山无死角的景观视野绝美，加上日籍主厨现场烹制的日式锅物菜
色，道道细致、滋味优雅，连另一半看起来都特别顺眼。至今订位也逼近 9成。另一
派想避开人潮的情侣档，也有不少直接上山泡汤去，感受两人世界的静谧。温泉饭店
业者也大多推出一泊二食的情人住宿活动；北投亚太饭店就在2/14有9999元的住宿优
惠，有双人份的semi-buffet晚餐、2人早餐与一晚豪华客房住宿。而北投丽禧也推出
搭配价值5200元的双人晚餐、2客早餐，以及雅致山景客房住宿一晚共1万9400元的情
人套装，目前与亚太饭店均仍有近4成可接受订位。(林沛萦／台北报导)
4.完整新闻连结:https://tw.appledaily.com/new/realtime/20190208/1513575/
决定那天怒吃两包方便面◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯溃▃▄▅▇◣